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「年間50泊ほど、キャンプをする我が家


 

真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。


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キャンプの楽しみは、皆さんいろいろあると思います


 

我が家のキャンプの楽しみは、ゆったりと過ごすこと。



 

キャンプでは夫婦で、お酒をいただきながらゆったりと過ごしています。


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キャンプでお酒を美味しく飲むには、お酒に合うおつまみや料理が必要


 

我が家はキャンプで、いろいろなお酒に合うおつまみや料理を作ってきました。


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いろいろなおつまみや料理の中で、お酒に最も合うおつまみや料理は焼肉だと思います


 

焼肉をいただきながら飲むお酒は最高の贅沢。


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焼肉は炭火で焼く方が、美味しくいただけます


 

ただ炭火で焼肉を焼く場合、炭起こしが割と大変。


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夏場など気温が高い日に炭起こしは、暑さとの戦いです


 

炭火にすると、後片付けも大変になってきます。


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炭火で焼くと美味しいけど、手軽に焼肉を食べたい時もあります


 

今回紹介する男前グリルプレートは、簡単手軽に焼肉ができる鉄板。


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男前グリルプレートがあれば、簡単手軽に焼肉ができて、尚且つ美味しくいただけます


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今回は、5年間使用した男前グリルプレートの使い方・シーズニング方法・手入れの仕方など、詳しくブログで紹介したいと思います。









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*タイトル
5年使用レビュー!男前グリルプレートのシーズニング・手入れ・レシピを紹介


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男前グリルプレートの特徴


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男前グリルプレートの特徴は、プレートの底に溝がある為、余計な肉の脂が溝に落ちます


 

溝に肉の余計な脂が落ちる為、ヘルシーに肉をいただくことができます。

 

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裏面は凸凹になっており、カセットコンロやシングルバーナーの五徳から滑り落ちるのを防いでくれます


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ハンドルが付属しているので、男前グリルプレートが高温になってもハンドルを付けると持ち運びができます


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「ケースも付いており、持ち運びと収納に便利


 

コットン製のケースは、とてもしっかりとしたつくり。



 

ハンドルを入れるケースも付属しています。

 

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2千円台と手軽に購入できるのも男前グリルプレートの良さ

 

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手入れの仕方


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「男前グリルプレートがまだ温かい内に、スポンジやたわしなどで汚れを落とします


 

お湯を使って洗うと、汚れがきれいに取れます。


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汚れが酷い場合は、フライパンに水と男前グリルプレートを入れ、沸騰させて数分間煮込んでやると、汚れが取れやすいです


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洗った後は空焼きをして、サビないように水分を飛ばして下さい


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水分を飛ばしたら男前グリルプレートが熱い内に、薄く全体に油を塗ります


 

油を塗るのは時々でOK。



 

長期で使用されない場合は、必ず油を塗って下さい。


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我が家の男前グリルプレートの手入れの仕方

 

我が家は洗剤を使用して、男前グリルプレートを洗っています


 

洗剤を使って洗うのは、男前グリルプレートの正式な手入れの方法ではないので、おすすめするものではありません。あくまでも我が家のやり方です。



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使用後の男前グリルプレートを、洗剤とたわしでゴシゴシ汚れを取ります



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火にかけて水分を飛ばして、熱い内に油を薄く塗ります


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気をつけてほしいのが、洗剤を使用すると男前グリルプレートの表面についた油分も一緒に取れます


 

男前グリルプレートの表面は油膜が取れた状態なので、すぐにサビついてしまいます。



 

洗剤を使用すると、表面の油膜も汚れと一緒に取れてしまうので、必ず油を塗る必要があります。



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シーズニングの仕方


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新品の男前グリルプレートには、サビ止めワックスが塗られています


 

シーズニングすることで、サビ止めワックスを落とすことができます。



 

使用後に汚れを取り油を塗ることで、男前グリルプレートの表面に油膜をつくり、サビから守る効果もあります。


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シーズニングは、男前グリルプレートを使用する前に、必ずおこなう作業


 

男前グリルプレートを初めて使用する場合は、シーズニングを必ずおこなって下さい。



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男前グリルプレートの裏表を洗剤とスポンジで洗う


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加熱をしてワックスを飛ばす。色が白く変わるまで空焼きをして下さい。



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男前グリルプレートを冷ます。空焼きが終わったら時間を置き、素手で触れるくらいまで待ちます。

 

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洗剤とスポンジを使いワックスをきれいに取り除きます。

 

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火をつけ水分を飛ばし、男前グリルプレートに油を塗ります。


 
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煙が出なくなるまで加熱します。

 

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しばらくすると煙がモクモク上がってくるので、さらに加熱し煙が出なくなったらシーズニングは完了


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「裏表の両面シーズニングをするのか?ですが、我が家は表面しかシーズニングはしていません


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裏面もシーズニングをすると、五徳に油が付いてしまいます


 

シーズニングは裏表の両面する方が良いですが、我が家は表面のみのシーズニングです。

 

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シングルバナーでも使える

 
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男前グリルプレートは、シングルバナーでも使うことが可能


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裏面が凸凹になっているので、シングルバーナーの五徳から滑り落ちるのを防いでくれます

 

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我が家は、シングルバナーと男前グリルプレートを使って焼肉をすることもあります

 


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タフまるJr.

 

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「どんなカセットコンロでもぴったり合う男前グリルプレートですが、特にタフまるJr.とシンデレラフィット」


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「タフまるJr.は、キャンプで使うカセットコンロで一番売れている商品


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タフまるJr.の人気があり売れている理由は、使い勝手の良さ・コンパクト・見た目のおしゃれさ



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従来のモデルより60%小型化


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空気を通しても風を通さないダブル風防ユニット

 

炎に影響を及ぼす風は、外側風防と内部風防の2段階でさえぎります。


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炎長が短く、風の影響で消えにくい多孔式バーナー


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耐荷重が10kgあるので、ダッチオーブンを置くことも可能


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専用のケースが付いており、持ち運びに便利


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見た目がおしゃれなので、置いておくだけでインテリアにもなります


 

我が家は年間50泊のキャンプに、タフまるJr.を使用しています。

 

 

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コベアキューブ



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「男前グリルプレートは、どんなカセットコンロでも相性は良いですが、コベアキューブとの相性も最高です


 

コベアキューブ専用の鉄板というほど、ぴったりサイズ。



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コベアキューブは、ステンレスヘアライン加工された一体型のボディ


 

シンプル且つおしゃれなデザインで、飽きることなく長く使用できます。

 


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五徳は脱着することができ、掃除をするのに便利

 

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ガス缶内部の圧力が上昇してきた場合、2重過圧防止装置が作動し安全

 


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「コベアキューブは、210×110×170mmのサイズで、カセットコンロながらコンパクトなので持ち運びに便利


見た目もおしゃれなので、テーブルに置いておくだけでもインテリアになります。

 

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男前グリルプレートで焼肉


 
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今回焼肉をする食材は牛肉・手羽先・焼き鳥・フランクフルト・椎茸

 

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焼肉の食材


牛肉


手羽先

焼き鳥


フランクフルト


椎茸











牛肉を焼く


 

焼肉といえば牛肉が不可欠


 

男前グリルプレートで焼いていきます。


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焼きすぎると固くなってしまうので、ほどほどに焼くのが大事


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今回は、焼肉のタレを使わずマキシマム・黒瀬のスパイス・ほりにしを使用します

 

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スパイスは焼く前に振りかけず、肉を焼いた後にかけて下さい


 

焼き上がった肉にスパイスを振りかけることで、スパイスの風味や旨みを、より感じることができます。

 

 

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マキシマム



「マキシマムは、キャンプで使う3大スパイスのひとつ」


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他に、ほりにしや黒瀬のスパイスがあります」


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マキシマムは、宮崎県の中村食肉が製造するミックス調味料


 

カツオ粉末・醤油・クミン・ナツメグなど、全16種類のスパイスを配合。


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ナツメグやローレルが入っている為、肉や魚の臭みも取ってくれます


 

マキシマムはどんな食材とも合い、振りかけるだけで美味しさがアップ。

 

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「マキシマムは、肉料理に欠かせない万能調味料」










黒瀬のスパイス

  

黒瀬のスパイスは、キャンプで使う3大スパイスのひとつ


 

他に、ほりにしやマキシマムがあります。


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黒瀬のスパイスは1950年創業の鶏専門店、かしわ屋くろせが開発した万能調味料

 

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原材料には、塩・胡椒・醤油・レッドベルペッパー・フライドガーリックなどが入っており、スパイシーで風味豊なスパイス


 

辛さも控えめなので、振りかけてもとても食べやすいです。



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ほりにし


ほりにしは、キャンプで一番売れていて人気のスパイス


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ほりにしは、和歌山県の有名アウトドアショップが開発した万能調味料


 

ガーリックや粉末醤油も含め、全20種類のスパイスが配合されています。



 

ニンニクの風味が強くガツンとくる味で、肉が美味しくなります。


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手羽先

 

手羽先は、弱火でじっくり裏表焼きます


 

きつね色になったら出来上がり。


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「男前グリルプレートで手羽先を焼くと、皮がパリッとして美味しいです


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手羽先が焼けたら黒瀬のスパイスを振りかけます


 

黒瀬のスパイスは、手羽先の焼き上がりに振りかけて下さい。



手羽先の焼き上がりに振りかけることで、スパイスの風味や旨みを、より感じることができます。


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黒瀬のスパイスと鶏肉の相性は最高で、手羽先を焼く時は必ず我が家は黒瀬のスパイスを振りかけます


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黒瀬のスパイスは、キャンプで使う3大スパイスのひとつ


 

他に、ほりにしやマキシマムがあります。

 

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黒瀬のスパイスは1950年創業の鶏専門店、かしわ屋くろせが開発した万能調味料

 

原材料には、塩・胡椒・醤油・レッドベルペッパー・フライドガーリックなどが入っており、スパイシーで風味豊なスパイス。


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手羽先が風味よくスパイシーなるのでおすすめです

 

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フランクフルト


男前グリルプレートを使ってフランクフルトを焼くと、外はパリッと焼け、美味しくいただけます



パリッとしたフランクフルトは、とても美味しいです。

 

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椎茸

 

「男前グリルプレートで椎茸を美味しく焼くコツは、じっくり弱火で焼くこと


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「男前グリルプレートに椎茸を並べ、蓋をせずにじっくりと弱火で焼きます


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表面から水分が出てきたら、焼き上がりのサイン


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醤油を垂らしていただきます

 


椎茸の風味とジューシーさが、醤油とよく合います。


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男前グリルプレートの特徴は、プレートの底に溝がある為、余計な肉の脂が溝に落ちます


 

溝に肉の余計な脂が落ちる為、ヘルシーに肉をいただくことができます。

 

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2千円台と手軽に購入できるのも男前グリルプレートの良さ

 

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