2018102602 (4)











メスティンはスウェーデン製の飯盒で、最近はツイッターやインスタグラムでもよく見かける今話題のキャンプアイテム。


我が家はご飯を炊いたり鍋として使用したり、キャンプではなくてはならないもので、とても重宝しています。








「メスティンには、ひと回り大きいラージメスティンとメスティンの2種類がある」



我が家は両方のサイズのメスティンを保有していますが、いつも使用していて便利なのがラージメスティンです。







「メスティンとラージメスティンの使い分けとして、ご飯を1合炊くならメスティン」



2018091020 (9)

2017090317









「ご飯を2~3合炊くならラージメスティンという風に、使い分けています」


2018060631

2018091707










ラージメスティンは鍋としても使用でき、うどん・ラーメン・パスタなど、いろいろものをキャンプで作っています。


2018100501 (11)

2018092402 (3)

2018122302 (7)










いろいろな使い方できて便利なラージメスティンで、今回のキャンプはひとり鍋を作ってみました。



ラージメスティンは、ひとり鍋をするのにちょうどいい大きさなので、おすすめだと思います










2016071108










お気軽にフォローして下さいね^^
Instagram 










ラージメスティン:

2018102602 (2)









ラージメスティンは、ひとり鍋をするのにちょうど良い大きさなので、キャンプでひとり鍋を考えておられる方におすすめ。






「今回はラージメスティンを2個使用して、2人分のひとり鍋を作ります」



ラージメスティンの中に入れた具材は下記のような感じで、自分の好きな具材をたくさん入れられるのが一人鍋のメリット。






我が家がラージメスティンに入れた具材は、シイタケ+つくね+鮭+エビ+うどんで、特においしかったのが鮭でした。


2018102602 (1)









ラージメスティンでひとり鍋をすると鍋が小さいので、出汁から出るうまみをより味わえます。



ラージメスティンに具材をたくさん入れることで、食材おのおのから出る出汁がギュッと濃縮されます。









たくさんの具材を入れることで旨味のある出汁が出るので、今回は粉末の出汁の素と塩のみで、ポン酢をつけてシンプルにいただきました。


2018102602 (3)









ひとり鍋の良い所は、自分の好きなタイミングで食べれて、あまり食べ過ぎないこと。






お酒を飲みながら食べるので、大きな鍋で作るとついつい食べ過ぎてしまいます。


ひとり鍋は入れられている具材が限られているので、食べ過ぎることもありません。


2018102602 (4)









煮込んでいくうちに具材からよい出汁がでて、ギュッと濃縮された出汁は、おいしさを倍増させてくれます。





鍋はポン酢でいただきシメにうどんをいれ、よく出汁が効いた鍋で大変おいしくいただけました。

2018102602 (5)









ひとり鍋の動画:














以前作ったのが鮭と豚肉の鍋で、プチッと鍋でいただきました。


こちらも同様に、良い美味しい出汁が出て、とても美味しかったです。


2018120702

2017120701 (3)

2017120701 (4)