「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」

 

真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。

 

「キャンプの楽しみは、皆さん人それぞれいろいろあると思います」

 

我が家のキャンプの楽しみは、ゆっくりと過ごすこと。

 

夫婦でお酒を飲みながらキャンプでゆったりと過ごしています。

 

「キャンプで楽しくお酒を飲むには、シチュエーションも大事」

 

 

焚き火を眺めながらいただくお酒は最高の贅沢。

 

「キャンプで美味しくお酒を飲むには、お酒に合う料理やおつまみが必要」

 

お酒のおつまみに、今回は揚げ物を作ってみました。

 

「揚げ物は、お酒と最高に合うのでおすすめ」

 

今回は、キャンプで揚げ物の作り方と、揚げ物を作る時の鍋・クッカー・コンロなどを、詳しくブログで紹介したいと思います。

 

「今回、揚げ物のクッカーとして使用したのがダブルパンクッカー」

 

ダブルパンクッカーは、コールマンから発売されている丸型のホットサンドメーカー。

 

「四角い形のホットサンドメーカーが主流の中、ダブルパンクッカーは丸い形」

 

丸い形のダブルパンクッカーの使い方は、肉まん・お好み焼き・ホットケーキ・餃子などが上手に作れます。

 

「我が家は、四角い形のホットサンドメーカーも保有しており、使う食材で丸型と四角い形のホットサンドメーカーを使い分けています」

 

「ダブルパンクッカーは、2つのフライパンになる優れもの」

 

 

「深さが4cmと他のホットサンドメーカーより深さがあり、揚げ物やアヒージョを作ることが可能」

 

 

「内部はノンスティック加工されており、焦げ付くことがありません」

 

「肉まんや今川焼きなどを焼くと、ランタンの焼印がつくのでおしゃれ」

 

 

「ハンドルは取り外すことができ、コンパクトに収納が可能」


キャリーケースも付属されていて、持ち運びや収納に便利。

 

「ハンドルを取ると、お皿として使うことができます」

 

 

「ダブルパンクッカーは、丸型のホットサンドメーカーですが、ホットサンドを作ることができます」

 

「我が家は、肉まん・ホットケーキ・お好み焼き・餃子など、いろいろな食材を作るのに、ダブルパンクッカーを使用しています」

 

ダブルパンクッカーがあれば、いろいろな料理を作ることが可能。

 

「今回、ダブルパンクッカーで作る揚げ物は、トンカツとエビフライ」

 

 

 

「エビは皮をむいて、キッチンペーパーで水分を拭き取ります」

 

豚肉はオピネルナイフで、筋切りをします。

 

「エビと豚肉の下味に、マキシマムを振りかけます」

 

マキシマムは、キャンプで使う3大スパイスのひとつ。

 

「他に、ほりにしや黒瀬のスパイスがあります」

 

「マキシマムは、宮崎県の中村食肉が製造するミックス調味料」

 

カツオ粉末・醤油・クミン・ナツメグなど、全16種類のスパイスを配合。

 

「ナツメグやローレルが入っている為、肉や魚の臭みも取ってくれます」

 

マキシマムはどんな食材とも合い、振りかけるだけで美味しさがアップ。

 

「我が家は揚げ物をするのに、2Lのペットボトルを使用」

 

 

2Lのペットボトルは、10cmぐらいの長さにハサミでカットし、乾かしておいて下さい。

 

「小麦粉・卵・パン粉を入れるので、2Lのペットボトルは3個必要」

 

「カットしたそれぞれのペットボトルの中に、小麦粉・卵・パン粉を入れます」

 

「下ごしらえしたエビと豚肉を、小麦粉→卵→パン粉の順番につけていきます」

 

「ダブルパンクッカーの中に油入れ、180℃ぐらいの温度になったらエビを揚げていきます」

 

 

「きつね色になったらエビを油から上げ、油を切ります」

 

「油が切れたらシェラカップに入れ、タルタルソースをつけていただきます」

 

揚げたてのエビはプリプリでかなり美味しく、お酒と最高の相性。

 

「180度ぐらいに油を温めたら豚肉を入れます」

「豚肉がきつね色になったら出来上がり」


油から上げて、油を切ります。

 

 

「シェラカップに入れていただきます」

 

トンカツも揚げたてで美味しく、お酒と最高に合いました。

 

 

「フォアウィンズのミニダッチオーブンは、今人気があり売れている小さなダッチオーブン」

 

「今回は、フォアウィンズのミニダッチオーブンを使用して揚げ物を作っていきます」

 

フォアウィンズのミニダッチオーブンは、カセットコンロで有名なイワタニブランド。

 

「キャンプでダッチオーブンを使用したいけれど、重たくて持ち運びが大変」

 

ダッチオーブンは鉄製の為、しっかりとメンテナンスをしなければ、サビついてしまいます。

 

持ち運びに重いしメンテナンスが大変ということで、キャンプでダッチオーブンを使用するのに、敬遠されていた方もおられます。

 

 

「フォアウィンズのミニダッチオーブンは、素材がアルミでできている為、サビつかないのが特徴」

 

「鉄と違いアルミ製なので、手入れが簡単」

 

使用後の汚れは洗剤が使えるので清潔に保管ができ、サビないので手入れをする必要もありません。

 

 

「内面はフッ素樹脂加工されていて、食材がくっつくことがないです」

 

「素材のアルミは厚みがあるので強度が高く、熱伝導に優れていて食材を熱ムラなく美味しく仕上げます」

 

「フォアウィンズのミニダッチオーブンは、アルミ製なので本体重量は1210gと軽量で、持ち運びに便利」

 

「専用のハンドルがついていて、簡単に持ち上げられます」

 

「ハンドルの反対面はシリコンのヘラになっており、焦げ付いた時も簡単に汚れが取れます」

 

 

「フォアウィンズのミニダッチオーブンの便利なところは、蓋がスキレットとして使用できる所」

 

ダッチオーブンやスキレットとして使えるのでとても便利。

 

「特にご飯を炊くのがおすすめで、フォアウィンズのミニダッチオーブンで炊き上げたご飯は、最高に美味しいです」

 

「フォアウィンズのミニダッチオーブンは、スクエアタイプになっていて、デッドスペースが少なく道具箱に収納しやすい形」

 

「中には小物など、さまざまななアイテムを入れることが可能」

 

「本体と蓋にはスリットが入っていて、五徳にぴったりとはまるので、滑り落ちることがありません」

 

「イワタニブランドのタフまるJr.とジャストサイズなので、タフまるJr.を使用している方にもおすすめ」

 

「今回は、簡単にいただきたいということで、味の素のやわらか若鶏から揚げと冷凍のエビフライを使用」

 

「味の素のやわらか若鶏から揚げは、基本レンジで調理しますが、我が家は油で揚げています」

 

事前に解凍させておくと、油はねはしません。

 

「フォアウィンズのミニダッチオーブンに、油を入れて180℃まで熱します」

 

「油が180℃ぐらいになったらやわらか若鶏から揚げを入れます」

 

 

「色が変わってパリッと表面がしてきたら出来上がり」

「やわらか若鶏から揚げは、すでに出来上がった状態で販売されているので、半ナマの心配をしなくても大丈夫」

 

サッと揚げていただけるので、とても楽で簡単です。

 

「色が変わってきてパリッと表面がしてきたら油から上げ、キッチンペーパーの上にのせて油切りをします」

 

油が切れたらシェラカップに入れていただきます。

 

「この日のお酒はハイボールにしたので、ハイボールと唐揚げの相性は最高」

 

「油の温度が180℃ぐらいになったらエビフライを入れ揚げていきます」

 

「エビフライがきつね色になったらキッチンペーパーの上にのせ、油が切れたら出来上がり」

 

「タルタルソースをつけていただきます」

 

揚げたてのエビフライは、最高に美味しかったです。

 

「エビフライとハイボールの相性がかなりよく、お酒もかなり進みました」

 

 

「我が家はキャンプで使うカセットコンロに、タフまるJr.を使用」

 

タフまるJr.は、キャンプで使うカセットコンロで一番売れている商品。

 

「タフまるJr.の人気があり売れている理由は、使い勝手の良さ・コンパクト・見た目のおしゃれさ」

「従来のモデルより60%小型化」

 

「空気を通しても風を通さないダブル風防ユニット」

 

炎に影響を及ぼす風は、外側風防と内部風防の2段階でさえぎります。

 

「炎長が短く、風の影響で消えにくい多孔式バーナー」

 

「耐荷重が10kgあるので、ダッチオーブンを置くことも可能」

 

「専用のケースが付いており、持ち運びに便利」

 

 

 

「見た目がおしゃれなので、置いておくだけでインテリアにもなります」

 

我が家は年間50泊のキャンプに、タフまるJr.を使用しています。

 

 

 

「イワタニブランドのフォアウィンズのミニダッチオーブンは、素材がアルミ製で出来ており、軽くてザビないのが特徴」

 

素材のアルミに厚みがあるので強度があり、熱伝導に優れていて、食材が熱ムラなく美味しくできます。

 

「蓋はスキレットとして使用でき便利」

 

「イワタニのタフまるJr.とぴったりサイズで、タフまるJr.を使用している方は特におすすめ」

 

「丸い形のホットサンドメーカー、ダブルパンクッカーがあれば、お好み焼き・ホットケーキ・肉まん・餃子など、いろいろな食材を上手美味しく作れます」

 

ダブルパンクッカーのハンドルを外すと、2つのブライパンにもなるので便利。

 

 

 

今回はキャンプで揚げ物の作り方と、揚げ物を作る時の鍋・クッカ・コンロを紹介しました。

 

ダブルパンクッカーは、コールマンから発売されている丸型のホットサンドメーカー。

 

四角い形のホットサンドメーカーが主流の中、ダブルパンクッカーは丸い形。

 

丸い形のダブルパンクッカーの使い方は、肉まん・お好み焼き・ホットケーキ・餃子などが上手に作れます。

 

フォアウィンズのミニダッチオーブンは、素材がアルミでできている為、サビつかないのが特徴。

 

鉄と違いアルミ製なので、手入れが簡単。

 

使用後の汚れは洗剤が使えるので清潔に保管ができ、サビないので手入れをする必要もありません。

 

 

内面はフッ素樹脂加工されていて、食材もくっつくことがないです。

 

素材のアルミは厚みがあるので強度が高く、熱伝導に優れていて食材を熱ムラなく美味しく仕上げます。


以上、「キャンプで揚げ物！鍋・クッカー・コンロなどおすすめギアや道具を詳しくブログで紹介」でした。






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