真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。
「キャンプの楽しみは、皆さんいろいろあると思います」
我が家のキャンプの楽しみは、ゆったりと過ごすこと。
キャンプでは、お酒をいただきながら夫婦でゆったりと過ごしています。
「キャンプに行くと、必ずいただくのが日本酒」
今回は、キャンプで熱燗の作り方と、おすすめちろりを詳しくブログで紹介したいと思います。
「我が家は春夏秋冬、キャンプや自宅でも日本酒を飲んでいます」
「生酒は、火入れと呼ばれる60℃ほどの加熱処理を一度もおこなわない日本酒」
しぼりたてのフレッシュな香味を楽しむお酒で、冷やして飲むのに適しています。
生酒
生酒は、日本酒の製造工程で2回する火入れといわれる加熱殺菌処理を、一度もおこなわない日本酒
「津軽びいどろのロックグラスに、たっぷりと氷を入れます」
「水感覚でどんどんいけるので、暑い日にもおすすめ」
「津軽びいどろは、青森県の伝統工芸品に認定されているガラス細工」
実際に使用してみれば、繊細な色付けや美しいつくりに魅力されます。
「我が家は、津軽びいどろのロックグラスを使用」
「日本酒は、吟醸酒・純米酒・本醸造・純米吟醸酒・純米大吟醸酒など、いろいろな種類があります」
純米吟醸酒や純米大吟醸酒は、熱燗に不向きだと言われています。
「実際にその通りで、純米吟醸酒や純米大吟醸酒を熱燗にしてしまうと、米の豊かな風味・すっきりとした口当たり・フルーティさなどが薄くなってしまいます」
「熱燗にして美味しくいただけるのは純米酒」
「日本酒の銘柄によっても違いますが、純米吟醸酒や純米大吟醸酒は、常温でいただくか冷やして飲むのがおすすめ」
純米吟醸酒や純米大吟醸酒を温めるなら、熱燗よりぬる燗が良いと思います。
「日本酒を熱燗にする場合、美味しくいただけるのが純米酒」
フルーティで甘い日本酒よりも、辛口の日本酒の方が熱燗にすると、より美味しく飲めます。
「今回、我が家が熱燗にしたのは、菊正宗から発売されている樽酒」
手頃な値段で購入でき、醸造アルコールの入っていない米と米麹だけの純米酒。
「醸造アルコールが入っていないので、純粋な日本酒ということになります」
「飲むと辛口の中に、少し甘味が残る感じでまろやか」
辛口は嫌な辛さではなく、ちょうどいい辛味があって飲みやすいです。
「くどさも全くなく、米の味を楽しめる奥深い味」
樽の良い匂いがして、口の中にいれると樽の香りが口全体に広がります。
「樽に寝かしているせいか、少し酸味もあります」
軽い日本酒なので、ぐいぐいいけてしまいます。
「菊正宗の純米樽酒は、辛口が好みの方は特におすすめで、手軽な値段で購入できる割には美味しい日本酒」
「樽酒を熱燗にすると辛さがまろやかになり、飲みやすくなります」
「樽酒の飲み方として、冷酒・冷や・ぬる燗・熱燗のどの飲み方をしても相性が良くおいしいと思います」
「我が家は熱燗をするのに、津軽びいどろの徳利を使用しています」
「メスティンの中に水を入れて、その中に津軽びいどろの徳利を入れます」
キャンプで熱燗をする場合、徳利を温めて湯煎にして熱燗にします。
「津軽びいどろは、青森県の伝統工芸品に認定されているガラス細工」
実際に使用してみれば、繊細な色付けや美しいつくりに魅力されます。
「我が家は、津軽びいどろのロックグラスを使用」
「津軽びいどろの徳利とおちょこは、耐熱ガラス製になっており、冷酒と熱燗のどちらでも使えます」
我が家は熱燗にする時、自宅では電子レンジで温めて、キャンプでは湯煎にしています。
「ガラスの徳利とおちょこはよく見かけますが、耐熱性の徳利とおちょこは珍しいと思います」
「徳利は耐熱ガラスが使われていて、ガラスの透明感と凹凸の質感がおしゃれ」
「おちょこも耐熱ガラスが使われていて、ガラスの透明感と凹凸の質感が気に入って購入しました」
「ちろりや徳利がない場合、シェラカップでも熱燗ができます」
シェラカップは直火ができるので、カセットコンロやシングルバーナーで、直接温めて下さい。
「シェラカップの素材は、チタン製とステンレス製の2種類が一般的」
チタン製は熱伝導率が低い為、飲み口が熱くなりにくいので、直接火にかけてもそのまま熱い飲み物が飲みやすいです。
ステンレス製のシェラカップは、飲み口が熱くなるので、別のシェラカップと入れ替えて飲んで下さい。
「ベルモントの銅製チロリは、ブロンズの色合いと槌目加工が特徴」
素材に銅製が使われている為、陶器製より熱伝導が高く、軽くて丈夫で割れないというのがメリット。
お酒を均一に温めることができるので、美味しくいただけます。
「見た目がよくおしゃれなのが笑'sの純銅酒タンポ」
笑'sのかっこいいロゴと、渋い色合いで人気があります。
素材に銅製が使われている為、陶器製より熱伝導が高く、軽くて丈夫で割れません。
「ロゴスの携帯・アウトドア熱燗セットは、徳利・燗ポット・おちょこが付いた2人用の熱燗セット」
「割れない素材を使用しているので、キャンプに安心して持ち運びができます」
燗ポットをちろりとして使うことも可能。
「ブレンズのSAKE-TANPOは、素材に銅製を使用している為、陶器製より熱伝導率が高いのが特徴」
「見た目がおしゃれなのもブレンズのSAKE-TANPOをおすすめする理由」
「津軽びいどろの徳利とおちょこは、耐熱ガラス製になっており、冷酒と熱燗のどちらでも使えます」
我が家は熱燗にする時、自宅では電子レンジで温めて、キャンプでは湯煎にしています。
「ガラスの徳利とおちょこはよく見かけますが、耐熱性の徳利とおちょこは珍しいと思います」
「徳利は耐熱ガラスが使われていて、ガラスの透明感と凹凸の質感がおしゃれ」
「おちょこも耐熱ガラスが使われていて、ガラスの透明感と凹凸の質感が気に入って購入しました」
日本酒は、吟醸酒・純米酒・本醸造・純米吟醸酒・純米大吟醸酒など、いろいろな種類があります。
純米吟醸酒や純米大吟醸酒は、熱燗に不向きだと言われています。
実際にその通りで、純米吟醸酒や純米大吟醸酒を熱燗にしてしまうと、米の豊かな風味・すっきりとした口当たり・フルーティさなどが薄くなってしまいます。
熱燗にして美味しくいただけるのは純米酒。
日本酒の銘柄によっても違いますが、純米吟醸酒や純米大吟醸酒は、常温でいただくか冷やして飲むのがおすすめ。
純米吟醸酒や純米大吟醸酒を温めるなら、熱燗よりぬる燗が良いと思います。
我が家は熱燗をするのに、津軽びいどろの徳利を使用しています。
メスティンの中に水を入れて、その中に津軽びいどろの徳利を入れます。
キャンプで熱燗をする場合、徳利を温めて湯煎にして熱燗にします。
以上、「キャンプで熱燗の簡単な作り方!おすすめちろり&ギアで日本酒をおいしく」でした。
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