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先日のキャンプの夕食は、ローストチキンとトンテキを作りました。


かなり、がっつりといただきました。





ローストチキンとトンテキは簡単に作れるので、サッとキャンプの夕食を作りたい方におすすめ。





今回は、フライパンでローストチキン・スキレットでトンテキの簡単な作り方を詳しくブログで紹介したいと思います。






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ローストチキン:

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ローストチキンは、骨付き鶏もも肉を使用しましたよくクリスマスの時に、スーパーで売っているもの。


かなり大きな鶏もも肉で、フライパンいっぱい。




下記が材料になり、タレは自宅で作ってきました。




▮ローストチキン(材料)

骨付き鶏もも肉

醤油:70㏄ 
みりん:70㏄
料理酒:70cc
砂糖:大さじ3
にんにく:適量









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フライパンに骨付き鶏もも肉を入れ、ローストチキンのタレを入れます。


焦げ付かないように、弱火で煮詰めていきます。


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中まで味がしみるように、アルミホイルをフライパンの上からかぶせます。


蓋をしてタレがなくなるまで、じっくり煮詰めたら出来上がり。


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出来上がったら、木の皿に移します。


弱火で、じっくりと煮詰めているので味がしみて美味しかったです。






ローストチキンは見た目以上に大きかったので、奥さんと分けて食べました。


とても食べごたえがあり、ジューシーで肉厚があって美味しかったです。


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トンテキ:

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「スキレットで、豚肉を焼いていきます」


スキレットは、ニトリのスキレット(ニトスキ)を使用。


ニトスキは、豚肉1人分を焼くのに、ちょうどいいサイズ。






豚肉はかなり分厚く、柔らかく
食べごたえがありました。


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「付け合せは、冷凍の野菜」


冷凍の野菜は、冷凍食品コーナーに売っているもの。




さっと湯通しをするだけなので、
冷凍の野菜を使うととても手軽。


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簡単に出来て夕食は、がっつりと頂きました。


白ご飯との相性はよく、とてもおいしかったです。


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まとめ:

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今回は、キャンプの夕食にローストチキンとトンテキを作ってみました。


2つとも簡単に出来て、ガッツリ食べれるのでおすすめ。





ローストチキンは、骨付き鶏もも肉を購入。


かなり大きかったので、奥さんと分けて頂きました。


ジューシーで、とても美味しかったのでかなり満足。






トンテキは、ニトリのスキレットを使用しました。


ニトスキは、1人分を焼くのに、ちょうど良い大きさで、いつも便利に使っています。




豚肉は肉厚があり、とてもジューシーでやわらかくて、おいしかったです







以上、「キャンプでローストチキン&トンテキ!フライパンとスキレットで作りました」でした。


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