カテゴリ:キャンプ料理

「キャンプで使う鍋として定番なのが、鉄製のダッチオーブン」ダッチオーブンは蓋が重く、圧力鍋みたいに密閉することができるので、食材をやわらかく煮ることができます。ただ、ダッチオーブンは鉄製なので、錆び防止の為に油を全体に塗る必要があり、それがけっこう面倒。 ...

今回夫婦2人で利用したのが、くつわ池自然公園キャンプ場。くつわ池自然公園キャンプ場は、フリーオートサイトでチェックインが朝8時30分なので、1泊2日でもゆったりとキャンプができます。くつわ池自然公園キャンプ場は3種類のサイトがあり、我が家が利用したのが、一番広く ...

キャンプの楽しみは人それぞれ、いろいろとあると思います。ハイキング・温泉・川遊び・アスレチックなど、キャンプ場以外でも楽しめます。「好みの料理をつくり、お酒を楽しく飲むのもキャンプの楽しみ」夏はクーラーボックスで冷やしたキンキンのビールが美味しく、冬は熱 ...

メスティンはスウェーデン製の飯盒で、ご飯を炊いたり鍋としても使用できる便利なクッカーです。メスティンにはラージメスティンとメスティンがあり、おすすめはひと回り大きなラージメスティン。ラージメスティンがあれば、ラーメン・うどん・揚げ物・アヒージョなど、いろ ...

キャンプでの昼食や夕食の定番は、バーベキューが多いと思いますが、毎回キャンプでバーベキューだとさすがに飽きてしまいます。「おすすめするのが、ちょっと面倒だけどキャンプで揚げ物」キャンプで揚げ物は、多少めんどくさいものがありますが、揚げたてはかなり美味しい ...

アヒージョは、スペインで食べられている人気の料理。最近は、キャンプで作っておられる方も多く、お酒のおつまみにもなります。ワインだけではなく、ビールのおつまみとしてもおすすめ。「アヒージョは、手軽にできる煮込み料理」オリーブオイルとニンニクに、好きな具材を ...

キャンプの朝食に、簡単手軽に食べれるのがホットサンド。ホットサンドは、いろいろな具材を入れ、作り方や味は人それぞれ違います。今回紹介するホットサンドのレシピは、キャンプ友達のパトリ先輩の作り方を真似たもの。キャンプメンバーの中では、パイセンサンドと呼ばれ ...

燻製はどんなお酒とも合い、薫製は最高のおつまみ。薫製は作るのが難しいと思われがちですが、そんなことはなく、とても簡単に作れます。「スモーカー+薫製チップ+食材だけで薫製ができるので、とてもお手軽」自宅では煙や匂いの問題でなかなか作るのが厳しいですが、キャ ...

殻つきの牡蠣は、フライパンで蒸し焼きにしたり、電子レンジで火を通して食べる方も多いと思います。「我が家は、炉ばた大将で牡蠣を焼きます」炉ばた大将は、カセットコンロで有名なイワタニから発売されているコンパクトグリル。串焼き・肉・魚など炭を使わず、網焼きが手 ...

キャンプの朝食は撤収作業があるので、できるだけ簡単なものを作ります。「朝食にカップ麺は定番で、早く食べれて美味しく頂ける」「冬場は鍋焼きうどんや、レトルトのおでんがおすすめ」レトルトおでんにうどんを入れると、かなりおいしく頂けます。今回のキャンプの朝食は ...

↑このページのトップヘ