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「スキレットを使うメリットは、鉄製で熱伝導率が高いので、パリッと食材を焼くことができます」


一度温めると冷めにくく、いつまでも温かい料理を食べれるのが良い所。



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「どんな具材でもスキレットで焼くと、外はカリッと中はジューシーになり、フライパンで焼くよりスキレットの方が断然美味しく焼けます」


我が家もキャンプの時は、よくスキレットを使って料理をします。


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「冷凍のピザをスキレットで焼くと、生地がカリッと、本格風なピザになります」



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「スキレットでトンテキを焼きましたが、分厚い豚肉の割にはとてもやわらかく、おいしく焼けました」



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「スキレットを使っての、冷凍たこ焼き」


油を多めにすると外はカリッと中はトロトロ。お店で食べるような感じで、本格的なたこ焼きになります。



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「どんな料理もスキレットを使うとおいしくなり、キャンプ必需品だと思います」


キャンプで使うと便利なスキレットですが、汚れがひどくなる時もあります。
例えば、マーボー豆腐を作った時など。



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「汚れがひどい時は、洗剤でスキレットを洗っても大丈夫」


我が家は、よくスキレットを洗剤で洗います。





スキレットは、絶対に洗剤を使ったらいけないということもありません。


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今回は、スキレットを洗剤で洗い、洗った後のスキレットの保存方法を詳しくブログで紹介したいと思います。









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スキレットを洗剤で洗う:


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「スキレットで肉を焼くと、汚れや焦げ付いたりして、油でけっこうコテコテになります」


肉の油の、独特な匂も気になります。


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「例えば、中華料理などを作った時も、スキレットはけっこう汚れ匂いもします」



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「スキレットに、水を入れ煮詰めて沸騰させると、焦げ付きや黒ずみが浮いてきて、汚れは取れやすいです」


ただ、匂いは洗剤を使わなければ、完全に取れるような気になりません。



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「スキレットの汚れや匂いがひどい時は、洗剤を使って汚れをきれいに落としても大丈夫で、特に問題はありません」


スキレットは絶対に、洗剤を使って洗ってはいけないということもありません。




洗剤を使うと匂いや汚れが完全にとれ、安心して次回も使えます。


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「スキレットを洗剤できれいに洗った後は、必ずやらなければいけないことがあります」


スキレットを洗剤できれいに洗った後は、必ず水分を全て飛ばして下さい。


水分が残っていると、1晩であっという間に錆びてしまいます。




火にかけるかして完全に水分を飛ばし、水気を残さないようにして下さい。



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「水分を飛ばしたスキレットに、熱い内にサラダ油やオリーブオイルを塗ります」


キッチンペーパーなどを使うと、うまく油を塗ることができます。


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「油を塗ったスキレットは、新聞紙かキッチンペーパーに巻いて保存し、ラップで巻いて下さい」


油は、ほんの少し塗ったらいいだけで、大量に塗るとベタベタになってしまいます。




これで洗剤で洗ったスキレットも、次回も問題なく使えます。


スキレットは水分を飛ばして、油を塗っておけば絶対に錆びることはありません。長期保管もできます。


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まとめ:


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スキレットの汚れがひどい時や、匂いが気になる時は洗剤を使用して洗っても良いと思います。


洗剤で洗った後は、完全に水分を飛ばして油を塗って下さい。


油は、サラダ油やオリーブオイルで大丈夫。キッチンペーパーを使うと、簡単に塗れます。




濡れたまま放っておくと、あっという間にスキレットは錆びてしまいます。


錆びてしまうと、錆を取るのがけっこう面倒。


スキレットが錆びないように、油を塗って保管をして下さい。スキレットは鉄で出来ているので、メンテナスさえすれば、長年使用ができます。




キャンプの料理にスキレットがあれば、フライパンで焼くより美味しく焼け、キャンプに絶対の必需品。




以上、「スキレットの汚れや匂いが気になる時は洗剤で洗っても大丈夫!スキレットを洗剤で洗った後の対処方法を詳しくブログで紹介」でした。



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