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(キャンプブログ)
滋賀県:妹背の里
11月4~5日










秋のキャンプ!夫婦で妹背の里にキャンプ行ってきました。妹背の里は、我が家から一番近いキャンプ場で30分程度で行くことができます。近いので、割と気楽に利用ができるんですね。




来られている方はそれ程多くはなく、夫婦でゆったりキャンプをするにはもってこいの環境です。隣とのサイト距離が程よい感じで、とても心地がいいですね。

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この日のキャンプは風が強く、時折雨が降っていたので外にいる時間も少なく、ほぼ引きこもりのキャンプでした。ツインピルツフォークTCは、スカートがついているので、寒い時でも快適に使えます。











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妹背の里:

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気温が下がるということもあって、今シーズン初のフジカ!石油ストーブをもう一台保有しているので、出番が減りますが、我が家のお気に入りの石油ストーブ!秋キャンプならフジカ1台で十分幕内は温まります。

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関連リンク:
フジカハイペット












妹背の里に行くと、よく出会うんですね。インスタグラムで仲良くさせて頂いている方と再会したのでカンパーイ!今回は、友達とではなく家族で来られていました。

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さて、これからお酒を飲むということで、おつまみ作り!簡単に作りたいなーということもあって、スキレットでチキンソテー!

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スキレットにちょうど合うくらいのチキン選んできます。

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チキンは、焼きすぎると白くなってパサパサになります。全体に火が同じように通るように包丁を入れます。そうすることで、まんべんなく焼けるんですね。

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包丁を入れたチキンに、香りソルト4種のペパーミックスを振り掛けます。


香りソルト4種のペパーミックスは、ブラックペパー、唐がらし、グリーンペパー、ピンクペパーとうまみを加えた塩をバランスよくブレンドしているので肉に非常と相性がいいんですね。


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後は、ニンニクを表面に塗ります。下ごしらえを終えたチキンは、スキレットに皮の方から焼いていきます。

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できあがる寸前に、焼肉のたれをかけたら完了!

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余分な油をキッチンペーパで拭き取って食べます。皮がパリッとして、中はジューシーでおいしかったですね!

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おつまみはチキンの他に、漬物が大好きなのでなすびの浅漬けを買ってきました。さっぱりしておいしかったですね!

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やはり夕方になると気温も下がってきますね!フジカをつけたら幕内はぽかぽか。

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夜は、結構冷え込むということで、夕食はカニ鍋にしました。久しぶりのカニ鍋は最高でしたよ!

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やはり、まだ11月!夜もフジカ1台で24.7度。幕内は非常に快適でしたね。

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就寝前に、石油ストーブの上で温められる直火ができる湯たんぽをセットします。



我が家は、マルカの湯たんぽ3.5Lを使用しています。大きいので朝まで温かく、とても快適に寝れます。


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関連リンク:
マルカの湯たんぽ
















翌日は、7時半に起床!8時過ぎに朝食にしました。

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まず、スキレットでベーコンエッグを作ります。

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関連リンク:
スキレットでベーコンエッグ


















最近、自宅でもよく食べているのがレーズンパン!フジカの上で焼いたらパリッとして、おいしさがアップですね!

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カリッとしたレーズンパンは、たっぷりのバターで頂きます。

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撤収前の片付けがあるので、朝食は簡単に!外で食べると手間がかからないものでもおいしく感じます。

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食後、幕内で少しゆっくりして11時過ぎに撤収完了!

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この日は、午後から用事があったので早めに撤収です。自宅からキャンプ場に近いということもあって非常に便利でした。また妹背の里を利用したいですね!




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