2018060631









「メスティンは、スウェーデン製のアウトドアメーカーで、トランギア社から販売されているクッカー」


素材がアルミ製なので、熱伝導率に優れており、熱がアルミ全体に回るので、ご飯が簡単上手に炊けます。


2020110103 (1)










「米を浸す時間と火加減さえ間違わなければ、ご飯を炊くのに失敗はしません」


以前はご飯を炊くのに、飯盒やライスクッカーを使われている方が多かったと思いますが、最近はメスティンが支流で、メスティンを使われている方がかなり多いです。


2020110103 (2)









「メスティンは、インスタグラムやツイッターでも流行っており、多くのキャンパーさんが保有されています」



2020062201 (7)









今回は、今流行りのメスティンで、たけのこご飯を炊きました。


メスティンを使うと簡単にできるので、ぜひ参考にしてくださいね!









2016071108










お気軽にフォローして下さいね^^

  Instagram









炊き込みご飯:


2020062201 (6)









「メスティンで、炊き込みご飯をするのに具材に悩んでいましたが、タケノコをご近所さんからいただいたので、生のタケノコを使用します」


タケノコは、えぐみがあるのでアク抜きをしなければ食べれません。





タケノコの上下を切り、米のとぎ汁で40分程茹でます。その時、タケノコが浮いてこないように落し蓋が必用です。


2018060615









「店で販売されている、真空パックのタケノコでもタケノコご飯はできます」


タケノコは、スーパーなどで販売されている真空パックのタケノコでもでき、そちらを使うと簡単にできるのでおすすめです。


FullSizeRender










作り方:


2020110103 (2)









「我が家は、メスティンとラージメスティンを保有してますが、今回はラージメスティンを使用しました」


炊き込みご飯の場合、具材を入れるのでメスティンなら1合まで、1合以上ならラージメスティンを使用された方がよいと思います。


2018060619









「水加減は米1合が200㏄・米2合が400㏄」


もう少し水加減を増やすと、ご飯の炊き具合が柔らかくなります。


2020110102 (1)









「米はクーラーボックスで保管し、1時間以上米を浸して下さい」


米は、じっくりと1時間以上浸すことで、芯がなくなりおいしく炊くことができます。




クーラーボックスに入れると、より米に水が浸透します。


2020082303 (6)









「アク抜きで茹でて切ったタケノコを、ラージメスティンの中に入れます」


具材は、タケノコの素材をいかすために、タケノコと油揚げのみ。




揚げは刻んでいるのを購入すると、簡単にできます。


2018060620









「1時間以上浸した米に、タケノコと揚げを入れます」


2018060622









「味付けは簡単に、顆粒だしと本つゆ」



本つゆは、色がつくくらいの目安で入れます。あまり入れすぎると辛くなるので、注意が必用です。



2018060621

2018060624









「火加減は、沸騰するまでは強火にし、沸騰したら素早く超弱火にします」



風が強い所で炊くと、火にムラができ上手に炊けないので、風除けにウインドスクリーンがあると便利。



2018060618









「我が家のウインドスクリーンは、素材がアルミで軽く10枚板なので、カセットコンロにも余裕をもって使用ができます」


値段が1000円程と、手軽に購入ができるのも良い所。



3019103104






















「チリチリとした音か、焦げ臭い匂いがしてきたら、炊き上げ完了」


少し食べてみて硬い場合は、タオルで包んで蒸らします。




米を浸す時間と火加減さえ間違えなければ、失敗はしません。


2018060618









「最後に、刻みネギをのせたらできあがり」


今回は、ご飯の硬さも完璧で、タケノコのシャキシャキ感がたまらなく美味しかったです。



2018060631









「豚の生姜焼きと、一緒に食べました」


生姜焼きの味付けは醤油とチューブの生姜で、焼きあがる少し前にハチミツを入れるとおいしく仕上がります。




ハチミツの甘さが生姜焼きと、めちゃくちゃ合うんですね。



2018060628









「木製プレートに、豚の生姜焼きとサラダを盛ってできあがり」


シンプルなキャンプの夕食ながら、とてもおいしくいただけました。



2018060630









「キャンプの夕食は、バーベキューだけではありません」



我が家は、食べたいものがその日のキャンプの夕食で、この日は生姜焼きとたけのこご飯が食べたかったです。





ラージメスティンがあると、簡単手軽においしいご飯が炊けます。


2020110103 (1)























まとめ:


2018060631









今回は、人気のメスティンで炊き込みご飯を炊いてみました。


たけのこご飯は、シンプルな味と歯ごたえでおいしく頂けます。


タケノコは市販の真空パックのでも大丈夫で、真空パックのを使うと手軽に、1年中作れます。




メスティンでご飯を炊く場合は、米を浸す時間と火加減さえきっちりとしておけば、炊き具合に失敗はありません。


水加減と火加減に注意をして、おいしい炊き込みご飯を炊いてみてくださいね!


以上、「キャンプでたけのこご飯!ラージメスティンを使うと超簡単においしくできる」でした。


アウトドア最安値はこちら!(ナチュラム)Check!





 






 キャンプバーゲンコーナー(amazon)Check! 


 アウトドア人気ランキング(楽天)Check!