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「メスティンはスウェーデン製の飯盒で、最近はツイッターやインスタグラムでもよく見かける今話題のキャンプアイテム」


我が家は、ご飯を炊いたり鍋として使用したり、キャンプではなくてはならないもので、とても重宝しています。


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「メスティンには、ひと回り大きいラージメスティンとメスティンの2種類がある」



我が家は、両方のサイズのメスティンを保有していますが、いつも使用していて便利なのがラージメスティンです。


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「メスティンとラージメスティンの使い分けとして、ご飯を1合炊くならメスティン」



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「ご飯を2~3合炊くならラージメスティンという風に、使い分けています」



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「ラージメスティンは鍋としても使用でき、うどん・ラーメン・パスタなど、いろいろものをキャンプで作っています」



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いろいろな使い方できて便利なラージメスティンで、今回のキャンプはひとり鍋を作ってみました。



ラージメスティンは、ひとり鍋をするのにちょうどいい大きさなので、おすすめだと思います










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ラージメスティン:


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「ラージメスティンは、ひとり鍋をするのにちょうど良い大きさなので、キャンプでひとり鍋を考えておられる方におすすめ」


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「今回は、ラージメスティンを2個使用して、2人分のひとり鍋を作ります」



ラージメスティンの中に入れた具材は下記のような感じで、自分の好きな具材をたくさん入れられるのが一人鍋のメリット。





我が家がラージメスティンに入れた具材は、シイタケ+つくね+鮭+エビ+うどんで、特においしかったのが鮭でした。



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「ラージメスティンでひとり鍋をすると鍋が小さいので、出汁から出るうまみをより味わえます」



ラージメスティンに具材をたくさん入れることで、食材おのおのから出る出汁がギュッと濃縮されます。





たくさんの具材を入れることで旨味のある出汁が出るので、今回は粉末の出汁の素と塩のみで、ポン酢をつけてシンプルにいただきました。



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「ひとり鍋の良い所は、自分の好きなタイミングで食べれて、あまり食べ過ぎないこと」



お酒を飲みながら食べるので、大きな鍋で作るとついつい食べ過ぎてしまいます。




ひとり鍋は、入れられている具材が限られているので、食べ過ぎることもありません。



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「煮込んでいくうちに具材からよい出汁がでて、ギュッと濃縮された出汁は、おいしさを倍増させてくれます」



鍋はポン酢でいただきシメにうどんをいれ、よく出汁が効いた鍋で大変おいしくいただけました。


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ひとり鍋の動画:












「以前作ったのが鮭と豚肉の鍋で、プチッと鍋でいただきました」


こちらも同様に、良い美味しい出汁が出て、とても美味しかったです。



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「ラージメスティンは、煮る焼く蒸すができるオールマイティーなクッカー」


我が家もキャンプで、便利に使用しています。


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