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「ちびパンは、ユニフレームから発売されている黒皮鉄板を採用したミニフライパン」



スキレットよりも使い勝手がよく、使い終わった後の手入れも楽。




黒皮鉄板は、スキレットや鉄のフライパンより錆びにくく、使用後は洗剤を使って洗っても特に問題はありません。


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「我が家は、ユニフレームのちびパンを購入して9年程になり、自宅やキャンプで便利に使っています」



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今回は、自宅でもキャンプでも便利に使える、ユニフレームのちびパンを詳しくブログで紹介したいと思います。


まだ、ちびパンを購入されていない方は、ぜひ参考にして下さいね!








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ちびパン:


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「ちびパンは、ユニフレームから販売されている黒皮鉄板を採用したミニフライパンで、スキレットと違い使い勝手が良く、使用後の手入れが楽」


使用後のちびパンは洗剤でサッと洗い、軽く裏表に油を塗るだけでOK。


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「油を塗り忘れても表面に付着した水分をバーナーで飛ばしておけば、スキレットみたいにすぐには錆びません」


もし、ちびパンが錆びてしまったら、錆びた部分を金属たわしでこすって取り除き、もう一度シーズニングをすると錆びにくくなります。





ちびパンは、スキレットより使い勝手がよいので、たいへん重宝しています。



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シーズニング:


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「ちびパンは、出荷から初使用まで錆びないようにクリアラッカーが塗られているので、初めて使用する際に1度だけシーズニング作業をおこなわなければいけません」



シーズニングは少し面倒ですが、1度きりの作業なので必ずおこなって下さい。




シーズニングは、スキレットと同じやり方なので、特に難しくはないと思います。


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「ちびパンを洗剤で洗います」



洗剤をつけて銀たわしなどでこすり、洗剤をきれいに洗い流してください。



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「洗剤で洗ったちびパンに水を入れ、3分程沸騰」



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「沸騰したお湯を捨てて、水分を飛ばします」



強火で数分空焼きをし、錆止めオイルを完全に焼き切ります。



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「ちびパンの表面の色が、白く変わってきたら終了」



熱くなったちびパンを冷まし、洗剤で洗います。



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「サラダ油かオリーブオイルを内側に塗り、火にかけちびパンに油を馴染ませます」



油を塗って加熱すると、白い煙が出てきます。



白い煙が出てきたら、ちびパンに油が馴染んだ証拠。





油をふき取ったら、シーズニング作業は完了。


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おいしく焼ける:


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「黒皮鉄板を採用しているちびパンは熱伝導率がよく、食材を焼くと外はカリッと中はジューシーに焼け、焼いた食材が冷めにくというのがメリット」


いろいろな食材が手軽に焼けるちびパンで、今回は日本ハムのグルメイドステーキを焼いてみました。




グルメイドステーキは、あらびきソーセージに豚バラ肉を巻いたジューシーなステーキで、こんがりと焼くとおいしくいただけます。


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「焼く前にちびパンに油を塗り
、けむりが出るくらい温めておけば、食材を入れても焦げつかないと思います」


ちびパンで焼くことでカリッと焼け、冷めにくいのでいつまででも熱々が食べれます。



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「ちびパンで焼いた食材は皿に移さず、そのまま食卓に出せるのがちびパンを使用するメリット」


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「ちびパンは、スキレットと同じく肉類を焼くと、外の部分はカリッと中はジューシーに焼けるのでおいしくいただけます」


我が家は、唐揚げや揚げ物を上げる時にも、ちびパンを使用。



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ハンドルカバー:


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「ちびパンは、持ち手のハンドル部分が熱くなるので、耐熱グローブでさわるかハンドルカバーが必要」



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「我が家は、ちびパンのハンドルカバーとして、ロッジのミニシリコーンホットハンドルホルダーを使用しています」



ロッジのミニシリコーンホットハンドルホルダーはシリコンでできており、油などで汚れたらきれいに洗えます。




ちびパンの、ハンドルカバーとしてちょうどいい大きさなのでおすすめ。


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ちびパンの蓋:


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「ちびパンには、専用の蓋が販売されていますが、我が家は100均の蓋で代用」



セリアで販売されている「ステンレス親子鍋用蓋(16cm用)」が、ちびパンの蓋にちょうどいい大きさでジャストフィット。





100円なので、手軽に購入できます。


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まとめ:


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ユニフレームのちびパンは黒皮鉄板でできているので、手軽に使用できるのが良い所。




我が家は、自宅やキャンプで9年程使用しています。


自宅では、チキンやステーキを焼いたり、高温で焼けるので表面がパリッと焼け、中はジューシーに仕上がるのでおいしくいただけます。




1人分のチキンやステーキを焼くのにちょうどいい大きさで、できあがりは皿に移さず、そのまま食卓に出せます。



スキレットより使い勝手がいいので、おすすめできるミニフライパンですね。




以上、「ちびパンを9年間使用!使い勝手を徹底的にブログで紹介!我が家はちびパンの蓋を100均で代用。シーズニング作業も詳しくブログで紹介」でした。


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