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「キャンプで使う鍋として定番なのが、鉄製のダッチオーブン」


ダッチオーブンは蓋が重く、圧力鍋みたいに密閉することができるので、食材をやわらかく煮ることができます。


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ただ、ダッチオーブンは鉄製なので、錆び防止の為に油を全体に塗る必要があり、それがけっこう面倒。


ダッチオーブンをキャンプで使っていたけど手入れが面倒で、最近は全く使わなくなったという方も多いような気がします。






我が家がおすすめするのがホーロー鍋で、ホーロー鍋はダッチオーブンのように蓋が重く密閉性があり、手間がいりません。


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ホーロ鍋は、ル・クルーゼやストウブなど高価な鍋が有名で、自宅で使用されている方も多いと思います。




「キャンプ場で使う場合、車に積み込んだり持ち運ばなければいけません」


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ル・クルーゼやストウブの値段は2万円以上して、欠けたり割れたりするリスクがあるのでキャンプ場で気軽に使えません。




ボンボネールココットは値段が7千円程で購入ができ、ル・クルーゼやストウブのように、蓋が重く密閉性があり、料理がおいしくできます。


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今回は、我が家も購入したボンボネールココットでビーフシチューを作ってみました。おいしくできるので、ぜひ参考にしてくださいね。










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ボンボネールココット:


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「我が家がキャンプで使っている鍋は、ホーロー鍋のボンボネールココット」



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ボンボネールココットは、値段が7千円程で販売されているので、気軽に購入できるのが良い所。


ホーロー鍋は欠けたり割れたりするリスクがあり、ル・クルーゼやストウブのように高価なホーロー鍋ではないので、気軽にキャンプで使えます。






「ボンボネールココットは蓋が重いので密閉性があり、食材がやわらかくおいしく仕上がります」


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ビーフシチュー:



キャンプ場でカレーやシチューをする場合、自宅で下処理をしてジップロックなどに入れて持ってくると簡単に料理ができます。


今回は「下ゆでカレー・シチューの具」を買ってきたので、皮をむいて切ったりする作業がないので、とても楽でした。


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「ボンボネールココットに牛肉を入れ、炒めます」



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「牛肉を炒めたら、下ゆでカレー・シチューの具を入れて、同じように炒めます」



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「人参やジャガイモ、玉ねぎに火が通ったら適量の水を入れ、ビーフシチューの素を加えます」


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「石油ストーブの上にビーフシチューを置いて、煮込みます」



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石油ストーブは、いい具合の火加減で、長時間食材を煮込めるのが良い所。



我が家は、キャンプでフジカハイペットを使用しています。









関連リンク:フジカハイペット










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ビーフシチュー:










ボンボネールココットで煮込むと、短時間で食材がやわらかくなり、特に煮込み料理はおいしくできます。


今回も肉や野菜はとてもやわらかく、おいしいビーフシチューになりました。



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「我が家は、ボンボネールココットの22㎝を使っていて、4人家族でも十分な大きさ」














まとめ:


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キャンプでクリームシチューやカレー、煮込み料理をするならホーロー鍋のボンボネールココットがおすすめ!


ボンボネールココットは、蓋が重く密閉性があるので、食材がやわらかくなりおいしくなるのが良い所。


値段は7千円程で販売されているので、高級なホーロー鍋と違い気軽に使用できます。






キャンプでは持ち運びをするので、ホーロが欠けたり割れたりするリスクがあり、ボンボネールココットは値段が安いので、気軽に使えます。



値段の割には、おしゃれで高級感があるボンボネールココットが我が家のおすすめです。


以上、「キャンプでビーフシチューを作る鍋!我が家はダッチオーブンのかわりにボンボネールココットを使っています」でした。


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