「メスティンは、煮る焼く蒸すができるスウェーデン製のオールマイティなクッカー」
メスティンがあると他のクッカーがいらず、メスティンひとつでいろいろな物が作れます。
メスティンにはラージメスティンとメスティンがあり、料理をするのに便利なのがラージメスティン。
「ラージメスティンを使うといろいろな料理が作れて、1人1個のラージメスティンを持っておくととても便利」
パスタ・鍋・アヒージョ・揚げ物など、いろいろとおいしく作れます。
今回は、便利に料理が作れるラージメスティンを使い、親子丼を作ってみました。
簡単にできるキャンプ飯なので、ぜひ参考にしてくださいね！
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＊タイトル
キャンプで親子丼
「ラージメスティンは飯盒にもなり、ラージメスティンでご飯を炊くと、自宅で炊くよりおいしく簡単に炊けます」
「ご飯を失敗なくおいしく炊くコツは、1時間程白米を浸水することで、1時間以内だと米に芯が残るリスクが増えます」
上手にご飯を炊くなら1時間以上浸水させ、クーラーボックスなどの温度の低い所で保管して下さい。
今回は夫婦でシェアする為に、1.5合の米を炊きます。
「米の上手な炊き方は、浸水させた白米を中火で炊いていき、沸騰したら超弱火で水がなくなるまで炊いていきます」
「チリチリ」と音がしたり、焦げ臭くなったら火を止め、蓋を開けて米の硬さを確認。
「少しご飯を食べてみて、硬かったらタオルを巻き蒸らします」
我が家は、ちょうどいい硬さだったので、米を蒸らしませんでした。
「ご飯が炊けたら、親子丼を作っていきます」
親子丼の材料、鶏肉・卵・玉ねぎを用意。
「具材を煮込むのは、ラージメスティンの蓋を使います」
ラージメスティンの蓋も、本体と同様に鍋として使えます。
「キャンプなので、手軽に作りたいということで、我が家はちょっとどんぶりの素を使います」
ちょっとどんぶりは粉末状になっており、水を加えるだけなので、とてもお手軽で簡単。
「水を加えたちょっとどんぶりに、玉ねぎと鶏肉を入れ煮込みます。鶏肉に火が通ったらOK」
「鶏肉と玉ねぎに火が通ったら卵を1個を入れ、卵を煮詰めます」
「2個目の卵は、とろとろ卵に仕上げる為に数秒間煮込み、半熟になったら火から上げます」
「炊き立てのご飯に、親子丼の具材をのせます」
ラージメスティンに蓋をして、30秒程蒸らします。
蒸らすことで、卵がふんわりとします。
ふんわり、とろとろ卵で、ご飯が炊き立てでとても美味しかったです。
「ご飯を1.5合炊いたので、奥さんとシェア」
親子丼は、簡単に手軽に作れるキャンプ飯。
ラージメスティンを使うことで、より簡単に親子丼が作れます。
ラージメスティンはご飯を3合まで炊くことができ、4人家族なら親子丼をひとつ作るとシェアできます。
キャンプの連泊の時など、バーベキューに飽きることもあるので、その時は親子丼をぜひ作ってみて下さいね！
炊き立てのご飯を使うと、よりおいしい親子丼ができます。
熱々の炊き立てのご飯に、親子丼は最高ですね。
以上、「キャンプで親子丼！ラージメスティンを使うと簡単上手に作れます」でした。
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ふんわり、とろとろ卵で、ご飯が炊き立てでとても美味しかったです。
「ご飯を1.5合炊いたので、奥さんとシェア」
まとめ
親子丼は、簡単に手軽に作れるキャンプ飯。
ラージメスティンを使うことで、より簡単に親子丼が作れます。
ラージメスティンはご飯を3合まで炊くことができ、4人家族なら親子丼をひとつ作るとシェアできます。
キャンプの連泊の時など、バーベキューに飽きることもあるので、その時は親子丼をぜひ作ってみて下さいね！
炊き立てのご飯を使うと、よりおいしい親子丼ができます。
熱々の炊き立てのご飯に、親子丼は最高ですね。
以上、「キャンプで親子丼！ラージメスティンを使うと簡単上手に作れます」でした。
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