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キャンプ飯はいろいろとありますが、定番でよく食べられているのがバーベキューだと思います。





バーベキューは、手軽にでき家族みんなでおいしく食べれますが、キャンプの食事、毎食だとやはり飽きてしまいます。


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「今回、我が家が紹介するのが、手軽に美味しくできる唐揚げ」


自宅で唐揚げをするなら台所で調理をしますが、キャンプだと炊事棟が共有なので、唐揚げを作るには不便。


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「我が家は、冷凍の唐揚げを使用」


冷凍の唐揚げを使うことで、簡単手軽にできます。




電子レンジのみでしか作れない唐揚げも、解凍させれば油で揚げることができます。


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今回は、簡単手軽な美味しい唐揚げの作り方を、詳しくブログで紹介したいと思います。








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キャンプで唐揚げ:


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タークのフライパン:


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「ターク社は、100年以上も続くドイツの老舗企業」


タークのフライパンは、しっかりとしたつくりが有名で、しっかりとメンテナンスすれば、半永久的に使えると言われています。


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「タークのフライパンは、インスタグラムやツイッターでも人気がある、キャンプの定番アイテム」


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「テフロン加工されていない、鉄製のタークのフライパンは、食材を美味しく焼くことができます」


鉄製だからといって、使いづらさは全くありません。


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「タークのフライパンが、他のフライパンと違う所は、鉄の厚みが2〜3mmもあるので、熱伝導率が良く保温性が高いのが特徴」  


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「牛肉・豚肉・鶏肉など、シンプルに焼くのにむいています」


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「肉を焼くと、温度が下がりにくく水分をよくとばすため、外はカリッと、中は肉汁を留めたジューシーな仕上がりになります」


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クラッシックとロースト:


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タークのフライパンは、クラッシックとローストの2種類があります。






「クラッシックは、職人が一つ一つ手作りされており、一体型のつくり」


手作りされている分、値段は高く設定されています。




鉄の厚みが3mmもあり、熱伝導率が良く保温性が高いのが特徴。  


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「ローストは、機械プレスされた大量生産型のタイプで、柄と本体が溶接されているので、一体型のつくりではありません」


大量生産型のフライパンなので、クラッシックの三分の一の値段で購入できます。


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「鉄の厚みは2mmあり、熱伝導率が良く保温性が高いのが特徴」


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「我が家も、タークのフライパンのローストを使用」


ローストは、手軽な値段で購入できるので、おすすめできる鉄のフライパン。


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「我が家は、タークのフライパンのロースト28㎝を使用」
















唐揚げ:


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我が家も自宅では、鶏肉を買ってきて切り、醤油・ニンニク・生姜に漬け込んで揚げますが、キャンプだと台所がないので、いろいろ不便なことがあります。






「簡単手軽に美味しい唐揚げを作るなら、冷凍食品の唐揚げがおすすめ」


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「味の素の冷凍唐揚げを使用」


冷凍食品の唐揚げは、すでに火が通っている状態なので、サッと揚げるだけで出来上がります。




手軽にできるのが、冷凍食品の唐揚げの良いところ。


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「唐揚げは、事前に解凍させておいて下さい」


凍ったまま揚げると、油がはじきます。


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「フライパンに油を入れ、揚げていきます」


油は、たくさん入れなくても、唐揚げが半分つかるぐらいで良いと思います。




油が少ないほど、後の処理が楽。


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「サッと揚げて、キッチンペーパーに移し、油を切ります」


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「ビールとめっちゃ合う」


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「冷凍食品の唐揚げを油で揚げることにより、カリッと出来上がり、とても美味しいです」


味付けもしっかりとされているので、お店で食べる唐揚げみたいな感じに出来上がります。


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「マヨ唐揚げは最高」


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「油の処理は、固めるテンプルを使用しています」


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「我が家は、タークのフライパンのロースト28㎝を使用」
















まとめ:


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自宅とは違いキャンプでは、台所がないので、出来るだけ簡単手軽に作りたいと思います。


冷凍食品の唐揚げを使うことで、簡単手軽に美味しく出来上がります。




ビールともめちゃくちゃ合うので、ぜひ試してみてくださいね。


以上、「キャンプで手軽・簡単・おいしい唐揚げが作れる!我が家はタークのフライパンを使用」でした。



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