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「キャンプの楽しみは、いろいろとありますが、我が家は楽しくお酒飲んだり、美味しい料理を食べたりすること」



夫婦でキャンプに行くことが増えてたので、お酒に合う料理を、キャンプでよく作っています。


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「今回紹介するお酒に合うおつまみは、ホットサンドメーカーで作る焼き鳥」


ホットサンドメーカーで作る焼き鳥は、蓋をして蒸しながら焼くので、ふんわりでカリッとした焼き鳥ができ、とても美味しいです。


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ホットサンドメーカーを使うので、より手軽にできるのも良い所。


簡単手軽にできる焼き鳥なので、キャンプでおすすめできます。









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キャンプで焼き鳥:


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「今回は、シンプルに鶏肉のみの焼き鳥にしました」


ねぎまやつくねがよい方は、事前にネギやつくねを用意して下さい。


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「鶏肉をオピネルナイフで、好みの大きさに切ります」


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「オピネルナイフは、インスタグラムやツイッターでもかなり使っている方が多く、今人気があるキャンプアイテム」


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「オピネルナイフの人気がある理由は、グリップが木製で見た目がよくおしゃれで、3千円程で手軽に購入できるから」


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「オピネルナイフには、カーボンスチール製とステンレス製の2種類のブレードがありますが、使い勝手がよくメンテナンスがいらないのは、ステンレス製のオピネルナイフ」


ステンレス製の方が、カーボンスチール製より人気があります。


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「我が家は、8番と10番のステンレス製のオピネルナイフを保有」


2番から12番のサイズがありますが、使い勝手がよくちょうどいい大きさは、我が家も使用するオピネルナイフの10番。


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「鶏肉をホットサンドメーカーに合う大きさに切り、串をさして下さい」


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「我が家のホットサンドメーカーは、バウルーを使用」


バウルーは、40年以上人気があり、売れ続けているホットサンドメーカー。


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「値段は4千円程しますが、アルミの素材が分厚く、しっかりとしていて丈夫」


フッ素加工されており使い勝手がよく、丈夫なつくりなので長く使えます。


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「素材のアルミが分厚いので、熱伝導が高く、パリッとした焼き上がりになるのもバウルーの良いところ」


我が家は、いろいろなホットサンドメーカーを購入しましたが、バウルーは、持つとずっしりとした重みを感じます。


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「見た目も高級感があるので、ホットサンドメーカーを購入するならバウルーはかなりおすすめ」


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「ホットサンドメーカーに、串をさした鶏肉を並べます」


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「弱火で裏表ひっくり返して、焼いていきます」


途中、鶏肉から出た油は捨てて下さい。


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「鶏肉が焼きあがったら焼き鳥のタレをかけて、裏表ひっくり返し、照りがでるまで焼いたら出来上がり」


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「ホットサンドメーカーで焼くと、鶏肉がふっくらパリッと焼けるので、かなり美味しいです」


焼き鳥のタレを使わず、塩やマキシマムだけで焼いても美味しいですよ。


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「簡単手軽に焼けるのも、ホットサンドメーカーを使用するメリット」







ホットサンドメーカーは、ホットサンドだけではなく、いろいろな料理が作れます。




キャンプにホットサンドメーカーは必需品なので、まだ持っておられない方は、我が家も愛用するバウルーがおすすめ。


バウルーは、他のホットサンドメーカーに比べて、アルミの素材が分厚くしっかりとしています。

しっかりとしたつくりなので、長く使えるのもバウルーの良いところ。


以上、「キャンプで作る焼き鳥はこのコンロを使うべき!作り方を詳しくブログで紹介
」でした。


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