「キャンプの楽しみは、いろいろとありますが、我が家は楽しくお酒を飲み、美味しく料理を食べること」
「ホーロー鍋は、ル・クルーゼやストウブが有名ですが、値段が高く2万円以上します」
ル・クルーゼやストウブみたいに、キャンプで使用するのに、2万円以上もするホーロー鍋は必要ないと思います。
「我が家は、ボンボネールココットを使用」
ボンボネールココットは、イシガキ産業から発売されているホーロー鍋で、値段が7千円と手軽に購入できます。
ル・クルーゼやストウブと料理の出来具合は、全くかわりません。
「ホーロー鍋のガラスコーティングの下は鉄やアルミでできているので、熱伝導率がとても良いのが特徴」
「ボンボネールココットも蓋が重く、蓋の重さが思い分密閉性が高く、蒸気を逃さず料理ができます」
無水調理も、することが可能。
「ホーロー鍋は、割れたり欠けたりするリスクがあると思われがちですが、落とさない限りダメージはおきません」
丁寧に扱うと、キャンプに持って行っても、全く問題はありません。
「我が家は、ボンボネールココットで、いろいろな料理を作ってきました」
特に煮込み料理などをすると、食材がやわらかくなり、肉料理などもおすすめ。
「冬場は、幕内で石油ストーブを使うので、石油ストーブの上にかけておくだけで、煮込み料理などが出来上がります」
「我が家のおすすめは、おでん」
「自宅である程度、下ごしらえをしておくと、キャンプでとても簡単におでんが出来上がります」
我が家は自宅で、玉子・大根・コンニャクを下ごしらえをし、キャンプでボンボネールココットの中にいろいろな食材を入れ、石油ストーブで煮込みます。
「設営するとすぐ、石油ストーブの上におでんをおき、ぐつぐつ煮込みます」
途中、一度冷まし、出汁を染み込ませながら、石油ストーブの上で煮込み、夜お酒と一緒にいただきます。
「暖かい幕内で、熱々のおでんを食べながら、キーンと冷えたビールを飲むのは最高の贅沢です」
「お酒が、ほんと進みます」
「おでんの具材は、いろいろとありますが、トマトを入れるのがおすすめ」
おでんにトマトを入れると、とても美味しいです。
ミニトマトを入れると、湯むきは必要ありません。
冬場は気温が下がるので、キャンプ飯はどうしても、温かい料理になってきます。
我が家は、ホーロー鍋のボンボネールココットを使用。
ボンボネールココットは、手軽に購入できる値段だからこそ、キャンプに持って行けます。
今流行りのホーロー鍋、キャンプで熱々の煮込み料理を作ってみて下さいね。
以上、「冬キャンプの夜ご飯にこれがあると絶対便利!詳しくブログで紹介」でした。
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