2021020305 (8)








「最近は、キャンプブームということもあり、いろいろなアウトドアブランドから、たくさんの種類のキャンプアイテムが発売されています」


いざ、そのアイテムを購入しようと思っても、どの種類のどのアイテムを購入したらいいか迷います。




購入するのに迷ったら、ロングヒット商品を選ぶのもひとつの方法。


FullSizeRender









「今回紹介するタークのフライパンも、昔から人気のあるロングヒット商品」



昔から人気があるということは、それだけ使い勝手が良いということです。


2021020301 (2)









「そんなタークのフライパンで、今回は牛肉のステーキを焼いてみました」


2021020305 (6)









タークのフライパンで、美味しいステーキの焼き方を、詳しくブログで紹介したいと思います。









2020011652





*タイトル
タークのフライパンでステーキ!超簡単に美味しくなる方法を徹底的にブログで紹介


2021020301 (1)









「ステーキは、値段の高い霜降りの牛肉を購入すれば、美味しいのに決まっています」


2020051205 (1)









「今回、我が家が使うステーキは、霜降りのステーキではなく、焼くと硬くなるような赤身のステーキ」


その赤身のステーキを、柔らかく美味しいステーキにします。


2021020302 (4)










美味しいステーキの作り方


2021020305 (5)









「ステーキをオピネルナイフで、筋切りします」


2021020303 (2)









「オピネルナイフは、キャンプで使うナイフで、一番人気があり売れているナイフ」



2021020302 (6)









「オピネルナイフの人気のある理由は、見た目がよくおしゃれなところ」



グリップが木製になっており、グリップとブレードのバランスがとても良いです。





手軽な値段で購入できるのも、オピネルナイフの人気がある理由。



2021020302 (5)









「オピネルナイフは、2番から12番のサイズがあり、どのサイズを購入したらいいか迷います」



2020060401









「おすすめは、我が家も使用している、10番のオピネルナイフ」



10番のオピネルナイフは、キャンプで食材を切るのに、ちょうどいい大きさ。



2020090702 (1)









「ブレードにも種類があり、カーボンスチール製とステンレス製の2種類があります」



カーボンスチール製は、切れ味はよいですがメンテナンスが面倒で、濡れたまま放置するとすぐに錆び付いてしまいます。



FullSizeRender









「ステンレス製は、メンテナンスがいらず、錆びつくこともありません」



切れ味もよく、食材もよく切れます。





どちらかいうと、カーボンスチール製より、メンテナンスがいらないステンレス製がおすすめ。



2020090701 (9)









「我が家は、オピネルナイフ10番のステンレス製を使用しています」


2020090701 (8)



















「ラージメスティンに、炭酸水を入れます」



2021020302 (8)

2021020302 (9)









「ステーキを、ひたひたになるように炭酸水につけて、30分程置いときます」



30分程炭酸水につけることで、驚くほど肉が柔らかくなるのでおすすめ。





炭酸水で柔らかくしたステーキを、キッチンペーパーで水気をとります。



2021020303 (1)









「マキシマムを振り、下味を付けます」



2021020303 (3)









「マキシマムは、キャンプで使う3大スパイスのひとつ」



ほりにし・黒瀬スパイス・マキシマムは、キャンプで使うスパイスで有名で、とても人気があります。





我が家も使用するマキシマムは、いろいろな食材に振りかけると美味しくなりますが、特に肉類がより美味しくなります。



2021020303 (4)


























「国産の牛脂を使って、焼いて下さい」



国産の牛脂を使うことで、安い外国産の牛肉に、国産牛の旨みが加わります。



2021020303 (8)

2021020303 (9)









「好みの硬さにステーキを焼き、冷凍の野菜をそえたら出来上がり」



冷凍の野菜は、シェラカップを沸騰させ、その中に必要な野菜を入れ、沸騰させ解凍させました。


2021020303 (6)

2021020303 (7)









「炭酸水で柔らかくしたステーキを、鉄製のタークのフライパンて焼くことで、より美味しくなります」



2021020305 (1)

2021020305 (2)









「鉄製のフライパンは、熱伝導に優れ蓄熱性が高いので、ステーキがより美味しくなります」



2021020305 (7)

2021020305 (8)

2021020305 (9)
























まとめ


2021020301 (3)









タークフライパンは、昔から人気のあるロングヒット商品。



素材に鉄が使われており、熱伝導に優れ蓄熱性が高いので、肉がより美味しく焼けます。



蓄熱性の高いタークのフライパンを皿代わりすると、なかなか冷めないので、食べ終わるまで熱々が食べれます。



炭酸水&タークのフライパンで、美味しいステーキを作って下さいね。




「我が家が使用するカセットコンロ、コベアキューブはオールステンレスで、とても使いやすいです」



2021020301 (5)









「五徳が収納できるので、とてもコンパクト」


2021020302 (3)









「コベアキューブは、今流行りのカセットコンロ」


2021020301 (7)
















キャンプ用品セール
(ナチュラム)
 
Check!









 











キャンプ用品セール
(amazon)
Check!











キャンプ用品セール
(楽天)
Check!














このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック