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「最近は、キャンプブームということもあり、いろいろなブランドから、たくさんの種類のキャンプアイテムが発売されています」


いざ購入する時、どのメーカーの、どのキャンプアイテムを選んだらいいか迷います。


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「キャンプで使うスパイスも同じで、いろいろなメーカーから発売されています」


いろいろあるスパイスの中で、よく名前を聞くのが、キャンプで使う3大スパイス、マキシマム・ほりにし・黒瀬スパイス。




この3種類が圧倒的に人気で、現在かなり売れています。


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今回は、キャンプで肉を焼く時に合うスパイスを、詳しくブログで紹介したいと思います。   









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肉に合うスパイス:


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「キャンプ飯といえば、皆さん何を作られているのでしょうか?」



我が家はキャンプで、バーベキューをよくします。




簡単手軽にバーベキューをするなら、イワタニから発売されている、炉ばた焼器炙りやがおすすめ。


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「炉ばた焼器炙りやは、燃料にカセットボンベを使用するので、とてもお手軽」



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「バーベキューをする時に、一番面倒で大変なのが、炭を起こす作業」


特に、夏場は炭を起こすのが、より大変です。




炉ばた焼器炙りやは、カセットボンベ1本あれば、バーベキューができるので簡単お手軽。


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「網焼きなので、油が多い肉類も、ヘルシーにいただけます」


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3大スパイス:


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「肉に合うスパイスを探しておられる方は、キャンプで使う3大スパイス、マキシマム・ほりにし・黒瀬スパイスを試してみてください」



スパイスは、肉を焼いた後にふりかけて下さい。




肉を焼く前にふりかけると、風味がなくなってしまいます。


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「キャンプで使う3大スパイスのうち、我が家一番気に入っているのがマキシマム」



他のスパイスより、少しクセがありますが、慣れるとすごく美味しいです。


塩コショウ・醤油・ナツメグの、味と香が強いです。




ナツメグが入っているので、肉の嫌な匂いがあれば、軽減してくれます。


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「牛肉に、マキシマムをふりかけていただきます」



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「鶏肉に、マキシマムをふりかけていただきます」


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「キャンプで使うスパイスのひとつ、ほりにし」



ほりにしは、メインで使うスパイスではなく、味変したい時によく使います。


味と香は、ガーリックの風味が強く、黒コショウも入っています。




ガーリックの好きな人は、ハマるスパイス。


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「牛肉に、ほりにしをふりかけていただきます」


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「鶏肉に、ほりにしをにふりかけていただきます」



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「3大スパイスのうち、一番クセがないのが、黒瀬スパイス」


コショウと醤油がメインなので、とてもシンプル。




さっぱりと、肉を食べたい方におすすめ。


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「牛肉にふりかけて、いただきます」


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「鶏肉にふりかけて、いただきます」



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「おすすめは、マヨネーズ+黒瀬スパイスでマヨ黒瀬」


黒瀬スパイスは、マヨネーズと相性がとてもいいんです。


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「炉ばた焼器炙りやで焼いたウィンナーに、マヨ黒瀬をつけていただきます」


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「生野菜にマヨ黒瀬をかけても、とても合います」



どんな食材とも合うマヨ黒瀬、美味しいので、ぜひ一度試してみて下さいね。


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まとめ:


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今回は、キャンプで使う3大スパイスを紹介しました。


3つのスパイス、それぞれ味と風味が違いますが、肉との相性はとても良いです。


1つだけではなく、ぜひ3種類のスパイスを試してみてください。


我が家は3大スパイスの中で、マキシマムが好みですが、人それぞれに違うと思うので、自分に合った好みのスパイスを見つけて下さいね。


以上、「キャンプで使う!肉にふりかけるスパイスはこれしかない!年間50泊行く我が家が詳しくブログで紹介」でした。


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