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「キャンプで使用する調理器具は?と言われて真っ先に頭に浮かぶのが、スキレットだと思います」


キャンプでスキレットを使用される方は、かなり多いと思います。


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「テフロン加工のフライパンではなく、スキレットをおすすめする理由は、熱伝導に優れ蓄熱性が高いこと」


スキレットを使用すると、食材がかなり美味しくできあがります。


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「スキレットより、我が家はちびパン」


スキレットは、食材を美味しく焼くことができますが、メンテナンスがけっこう面倒。




ちびパンはスキレットと違い、食器洗剤を使うことができ、スキレットより錆びにくいので、使用後のさび止め油がいりません。



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使用後のメンテナンスが楽なのは、ちびパン。


そんなちびパンを使い、今回は目玉焼きが美味しく焼ける方法を、詳しくブログで紹介したいと思います。









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ちびパンで目玉焼き:


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「ちびパンは、ユニフレームから発売されているミニフライパン」



我が家は、ちびパンを使用して10年以上経ちますが、それ以上前から人気のあるロングヒット商品。


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「キャンプをされる方なら、ちびパンの名前を一度は聞いたことがあると思います」


ちびパンは、今も昔も人気があるロングヒット商品。




最近はキャンプブームということもあり、特に人気が高く、ちびパンが一時期購入できない時がありました。


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「我が家が、ちびパンをおすすめする理由は、素材に黒皮鉄板を採用しており、使用後の扱いがとても楽なこと」



ちびパンは使用後、食器洗剤を使用することが可能。


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「スキレットよりサビに強く、頻繁に使用する時は、水滴さえ弾いておけばサビません」


長期で使用しない限り、サビ止めの油は必要ありません。




ちびパンは皿代わりにもなり、できた料理をそのまま出せるのでとても便利。


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「スキレットと同じく、熱伝導に優れ蓄熱性か高いのがちびパン」


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見た目よく焼く:



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「今回紹介するのが、ちびパンで上手に目玉焼きを焼く方法」


目玉焼きは、黄身が白くなってしまうと、見た目が美味しそうにみえません。




我が家は、目玉焼きを焼く時、水を入れず蓋もしません。


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「水を入れず蓋もせず、弱火で目玉焼きを焼くと、黄身が白くならず、美味しい目玉焼きが出来上がります」


今回は、ボリュームを出す為に、目玉焼き+ベーコンを入れたベーコンエッグにしました。


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作り方:


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①ちびパンに油を入れ、煙が出るくらい温めます。


温度が低いと油がなじまないので、くっつく可能性があります。


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②煙が出できたら弱火にし、ベーコンを入れ卵をすぐに入れます。


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③ベーコンの裏面がこんがり焼けたら出来上がり。


水を入れたり蓋をしなければ、黄身が白くならず、美味しそうな目玉焼きやベーコンエッグができます。


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「ベーコンエッグ丼」


ラージメスティンで炊いたご飯に、ベーコンエッグとキムチをのせます。


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「ラージメスティンは、煮る焼く蒸すができる、オールマイティーなクッカー」


アルミ製のメスティンは、熱伝導がよく、すぐに熱が伝わります。


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「短い時間で鍋全体にムラなく熱を伝えるので、炊きはじめから沸騰までの時間が短く、素材そのもののうまみをじっくり引き出します」



メスティンで炊いたご飯は、炊飯器より美味しく炊けるのでおすすめです。



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「ラージメスティンは、一時期人気がありすぎて、購入できない時がありました」



現在は、だいぶん落ち着いて、アマゾン・楽天・ヤフーからも購入が可能。





ラージメスティンにはひと回り小さなメスティンがありますが、おすすめはラージメスティン。


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「ラージメスティンひとつあれば、いろいろな料理が作れます」


我が家は、ラージメスティンで、いろいろな料理を作ってきました。


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「煮る焼く蒸すができるオールマイティーなクッカーメスティンは、我が家のおすすめするキャンプアイテム」



マキシマムと醤油をかけて、いただきます。



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「マキシマムは、黒瀬のスパイス・ほりにしと並ぶ、キャンプで使う3大スパイス」


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「肉料理に特に相性がよく、どんな食材にかけても美味しくなるので、おすすめできます」



マキシマムは、テレビに紹介されたこともあり、一時期人気がありすぎて購入できない時もありました。




どんな食材にかけても美味しくなるマキシマムは、我が家のおすすめのスパイス。


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「炊き立てのご飯に、ベーコンエッグとキムチをのせ、仕上げに醤油とマキシマムをふりかけました」


とても美味しいので、ぜひ試してみてくださいね。


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「スキレットと同じく、熱伝導に優れ蓄熱性か高いのがちびパン」


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「我が家は、ちびパンのハンドルカバーとして、ロッジのミニシリコーンホットハンドルホルダーを使用しています」



ロッジのミニシリコーンホットハンドルホルダーはシリコンでできており、油などで汚れたらきれいに洗えます。




ちびパンの、ハンドルカバーとしてちょうどいい大きさなのでおすすめ。


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まとめ:


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ちびパンを使い、目玉焼きを上手に焼くには、水を入れず蓋をしないこと。


弱火でじっくり焼くと、黄身がいい具合に半熟になり、白身もパリッと焼けます。


とても美味しくできるので、ぜひ試してみて下さいね。


以上、「ちびパンで目玉焼きは2つのことに気をつけて!見た目よく美味しくなるのでおすすめ!」でした。


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