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「年間50泊程、キャンプに行く我が家


真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。



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キャンプの楽しみは、人それぞれにいろいろとあります



我が家のキャンプの楽しみは、夫婦でゆったりと過ごすこと。




夫婦共にお酒を飲むので、キャンプではゆったりとお酒を飲んで過ごしています。



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必然的にキャンプ飯も、お酒に合うものになってきます


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暑い時期は、オープンタープとテントの組み合わせが多く、オープンタープの下でよくバーベキューをします


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焼き鳥や焼肉は、ビールとの相性は最高です


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バーベキューをしながら飲むビールは、最後の贅沢



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「気温の高い真夏でも、冷たいお酒が飲みたいと思い購入したのが、サーモス保冷缶ホルダー」


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「サーモス保冷缶ホルダーは、真空断熱構造で、気温の高い夏場でも長時間冷たさをキープ」


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「サーモス保冷缶ホルダーが、かなり人気があり売れている理由は、使い勝手がいいから」


ビールや酎ハイを入れて保冷缶ホルダーとして使え、飲み口をつければタンブラーとして使用可能。


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「ビールを入れたパターン」



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「氷+炭酸水+レモンサワーの素を入れたパターン」


いろいろな使い方ができるので、とても便利。


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「保温効果もあるので、熱い飲み物も入れられます」


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「サーモス保冷缶ホルダーは、350ml用・500ml用の2種類があり、カラーもブルー・シルバー・ベリー・グリーンの4種類があります」



自分好みの大きさや、カラーが選べるのも人気がある理由。


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「サーモス保冷缶ホルダーは、我が家がキャンプに必ず持っていく、便利で絶対おすすめできるキャンプアイテム」


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最近は、キャンプブームということもあり、いろいろなブランドからスパイスが発売されています



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我が家もバーベキューをする時は、必ずスパイスを使用します



現在は、たくさんのブランドからスパイスが発売されており、どれを選んだらいいのか迷われると思います。




我が家が、バーベキューをする時に必ず使用しているのがマキシマム。



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マキシマムは、キャンプ3大スパイスのひとつで、かなり人気のスパイス



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我が家は、自宅でもキャンプでもマキシマムをよく使用しています。


そんなマキシマムを愛する我が家が、マキシマムの使い方を詳しくブログで紹介したいと思います。









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*タイトル
マキシマムの使い方


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マキシマムは、宮崎県の中村食肉が開発し販売している万能スパイス



宮崎県では定番の調味料で、肉だけではなくいろいろな食材に振りかけると美味しいということで、全国に広まっていきました。


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マキシマムは、キャンプで使う3大スパイスのひとつと言われており、キャンプで定番のスパイスになっています


3大スパイスはマキシマムの他に、黒瀬のスパイスとほりにしがあります。


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マキシマムは、雑誌やテレビで紹介されたこともあり、一時期人気が出過ぎて供給が追いつかず、購入できないこともありました


現在はだいぶん落ち着いて、Amazon・楽天・ヤフーからも購入できるようになりました。





原材料は、食塩・胡椒・コンスターチ・野菜粉末・醤油・ナツメグ・パプリカ・カツオエキス・クミン・ローレル・唐辛子









マキシマムは、いろいろなスパイスがブレンドされています



マキシマムには、いろいろな原材料が入ってますが、ナツメグの風味が少しだけ強い感じがします。




ナツメグは、独特な甘味があるので、肉や魚の臭みを消してくれます。


ナツメグが入っているマキシマムも、肉や魚の嫌な臭みを消し、旨味を引き出すスパイス。



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マキシマムはナツメグだけではなく、ローレルも原材料に入っている為、より肉と魚の嫌な匂いを取り払います


マキシマムは、肉や魚の嫌な匂いを軽減させ、スパイスの旨味を加えてくれる最強の調味料。



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マキシマムの風味は、胡椒のピリ辛さがし、ナツメグの風味が少し強く、カツオと醤油の旨味がブレンドしたスパイス


ナツメグ効果で少しクセがあるかもしれませんが、使っているうちに、そのクセがやみつきの美味しさに変わっていきます。  


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マキシマムは、下味に使用するのではなく、出来上がった食材に振りかけて下さい



出来上がった食材に振りかけることで、よりマキシマムの風味を楽しめます。


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我が家は、アヒージョをつくる時もマキシマムを振りかけています



アヒージョとマキシマムの相性は最高です。



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アヒージョでマキシマムを使う場合、オリーブオイルで煮込んだ出来上がりの食材に振りかけて下さい


出来上がった食材に振りかけることで、よりマキシマムの香りを楽しめます。



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ハムエッグに、マキシマムを振りかけることで、かなり美味しくいただけます


ハムエッグも、出来上がりにマキシマムを振りかけることで、よりハムエッグが美味しくなります。



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マキシマムは、いろいろな食材に合うスパイスですが、特に肉類との相性は最高


ステーキや焼肉、焼き鳥に振りかけると、かなり美味しくなります。


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我が家は、年間50泊行くキャンプに必ずマキシマムに持っていき、いろいろな食材に振りかけています


マキシマムは、最強で最高のスパイス。



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最近は、キャンプブームということもあり、キャンプや自宅でホットサンドを作る方が増えています


我が家のおすすめは、ホットサンド&マキシマム。




ホットサンドにマキシマムを振りかけることで、最高に美味しくなります。


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今回は、マキシマムで作るホットサンドの紹介をします


めちゃくちゃ美味しいので、ぜひ試してみてください。  


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材料は、8枚切りの食パン・ベーコン・トマト・チェダーチーズ。









①食パンは、8枚切りを用意します。


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②食パンに、マヨネーズを均等につけます。


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③ベーコンをのせマキシマム。


マキシマムは、必ずベーコンに振りかけて下さい。



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④スライスしたトマトをのせます。


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⑤チェダーチーズをのせ、パンで蓋をして焼きます。


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トマトは火を通すと、より甘くなるので、じっくりと弱火で焼いて下さい


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「我が家は、バウルーのシングルを使用」


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熱々のホットサンドは、かなりの贅沢



チェダーチーズの濃さと、トマトのジューシーな甘味、ベーコンに振りかけたマキシマムの旨味が出て、とても美味しくなります。




かなり美味しいホットサンドが出来上がるので、ホットサンド&マキシマムはおすすめ。



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我が家は、年間50泊行くキャンプに必ずマキシマムに持っていき、いろいろな食材に振りかけています


マキシマムは、最強で最高のスパイス。



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まとめ


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今回は、我が家のマキシマムの使い方を紹介しました。


マキシマムは、ナツメグとローレルが入っている為、肉や魚の嫌な匂いを消します。


かつおと醤油の旨味成分で、かなり食材が美味しくなるのが特徴。


我が家は肉をメインに、いろいろな食材にマキシマムを振りかけています。


マキシマムを使用する時は、出来上がりの食材に振りかけるのがおすすめ。


出来上がりの食材に振りかけることで、よりマキシマムの風味を楽しめます。


マキシマムは、キャンプ3大スパイスのひとつ。


テレビや雑誌で紹介されたこともあり、一時期人気があり過ぎて供給が追いつかず、購入できないこともありました。


マキシマムは人気があり、売れているスパイス。


食材が美味しくなるので、ぜひ一度試してみてください。


以上、「マキシマムの最強の使い方を徹底紹介!万能スパイスマキシマムの食べ方を詳しくブログで紹介」でした。


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