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「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」

 

真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。

 

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キャンプの楽しみは、人それぞれにいろいろとあります

 

我が家のキャンプの楽しみは、キャンプでゆったりと過ごすこと。

 



キャンプでは、夫婦でゆったりとお酒を飲んで過ごしています。

 

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春や秋は、それ程冷え込まないので、焚き火を囲んでお酒を飲みます

 

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冬キャンプは、石油ストーブで暖めた幕内で、お酒をいただいています

 

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夏キャンプは、オープンタープの下でお酒を飲みます

 

風がある日は、心地よくお酒を楽しめます。

 

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お酒を楽しく飲め、お酒が進むのは、やはりおつまみが重要

 

我が家は、キャンプでお酒のおつまみに、いろいろな料理を作ってきました。

 



キャンプで、いろいろなお酒に合うおつまみを作る我が家ですが、よく使用するのがミニロースターを使って作るおつまみ。


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ミニロースターは、新潟県の燕三条にあるユニフレームから発売されているロースター

 

ユニフレームは、メードインジャパンで職人気質のブランドなので、安心して購入できます。


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今回は、ユニフレームのミニロースターを使い、松茸を焼いてみました。

 

ミニロースターがあれば、カセットコンロで手軽に網焼きができます。

 








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*タイトル
椎茸の網焼き!焼き方は超簡単!おいしくできるのでキャンプのおつまみにおすすめ

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ユニフレームは、新潟県の燕三条にあるメードインジャパンのアウトドアブランド」

 

職人気質の社風で、ユニフレームの商品はどれもしっかりとしたつくりで丈夫。

 

 


我が家も、いろいろなユニフレームのギアを保有しています。

 

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いろいろあるユニフレームのギアの中で、我が家がよく使用しているのがミニロースター

 

ミニロースターがあれば、カセットコンロやシングルバーナーで、手軽に網焼きができます。


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脂身が少ない牛肉だと、焼肉をすることも可能

 

肉の脂身が多いと、カセットコンロの五徳に脂が落ちやすいです。

 



できれば脂身の少ないタンや、赤身の多い肉を使うと、掃除の手間がいらず、カセットコンロの五徳もそれ程汚れません。

 

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ミニロースターがあれば、ししゃもなども焼くこともできます

 

ししゃもはお酒に合うので、かなり日本酒が進みますよ。

 

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ミニロースターがあれば、カセットコンロやシングルバーナーで、簡単におつまみを作ることが可能

 

おすすめは、ほたるいかの素干し。

 

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ほたるいかの素干しは、炙ると香ばしくなり、ちょっとした苦味が日本酒とかなり合います

 

手軽に購入でき、お酒にかなり合うのでおすすめ。

 


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ミニロースターは、食パンがかなり美味しく焼けます

 

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食パンを焼くのに、ミニロースターを使用すると、トースターで焼く以上に食パンがパリッとふっくらします

 

食パンを、外がパリッと中をふっくらと焼くなら、ミニロースターを使うべき。

 

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ミニロースターは、上部の網焼きと下部のメッシュを取り外すことができるので、コンパクトに収納できます



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下部のメッシュ部分は、バーナーパットとして使用可能

 

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ミニロースターがあれば、カセットコンロやシングルバーナーで、手軽に網焼きができます


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松茸の焼き方



ユニフレームのミニロースターを使い、椎茸を焼いていきます

 

ミニロースターがあれば、カセットコンロやシングルバーナーで、手軽に椎茸を焼くことができます。


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①椎茸は、洗わずに使用して下さい。

 

椎茸を洗ってしまうと、風味が落ちてしまいます。

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②石づきを取り、かさを下にして下さい。

 

下記のように、焼いていきます。

 



椎茸は焦げやすいので、弱火で焼きます。


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③かさが柔らかくなり、水分がでてきたら焼き上がりのサイン。

 

水分と一緒に、椎茸の良い匂いもしてきます。

 

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醤油を垂らすと、めちゃくちゃ美味しくいただけます

 

椎茸は下記のように焼き、決してひっくり返さないで下さい。




焼きすぎると、焦げて苦くなるので注意が必要です。

 

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この日のキャンプは、椎茸をミニロースターで焼いて、日本酒をいただきました

 

日本酒と椎茸の相性はよく、日本酒がかなり進みましたよ。

 

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ミニロースターがあれば、カセットコンロやシングルバーナーで、網焼きをすることが可能

 

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まとめ



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今回は、ユニフレームのミニロースターを使用して、椎茸を焼いてみました。


ミニロースターがあれば、カセットコンロやシングルバーナーで、簡単手軽に椎茸を焼くことが可能。

 

いろいろな食材を網焼きできるので、ミニロースターがひとつあれば便利。

 

 

サッと出してパッと片付けられるのもミニロースターの良い所。

 

椎茸は洗わず、そのまま網にのせて焼いて下さい。

 

椎茸を洗ってしまうと、風味がかなり落ちてしまいます。

 

石づきを取り、かさを下にして焼いていきます。

 

椎茸は弱火で焼かないと、すぐに焦げてしまいます。

 

焦げ付いてしまうと、椎茸の風味が消えてしまうので注意が必要。

 

椎茸を焼いていき、水分が出てきたら焼き上がりのサイン。

 

醤油を垂らすと、かなり美味しくいただけます。

 

 

我が家は椎茸と日本酒で、いただきます。

 

椎茸と日本酒の相性は良く、日本酒がかなり進むのでおすすめ。

 

我が家が日本酒を飲む時は、よくミニロースターを使用して焼き物をします。


以上、「椎茸の網焼き!焼き方は超簡単!おいしくできるのでキャンプのおつまみにおすすめ
」でした。





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