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「年間50泊程、キャンプに行く我が家

 

真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。


 
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キャンプの楽しみは、人それぞれにいろいろとあります

 

我が家のキャンプの楽しみは、夫婦でゆったりと過ごすこと。

 



キャンプでは、お酒を飲みながらゆったりと過ごしています。

 

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春や秋のキャンプは、それ程気温が下がらないので、焚き火を囲んでお酒をいただいています


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冬のキャンプは、石油ストーブで暖めた幕内で、暖かくしてお酒を飲んでいます

 

出来立ての熱々の鍋と、クーラーボックスでキーンと冷やしたビールは最高の贅沢。

 

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夏キャンプは、よく林間サイトを利用するので、木陰で飲むお酒は最高で、とても心地が良いです


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キャンプで、楽しく美味しくお酒を飲むのには、いろいろなものが必要で、そのひとつにおつまみがあります

 

お酒に合うおつまみがないと、お酒が楽しく美味しく飲めません。

 



後、おつまみがないと、お酒も進みません。

 

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我が家は、キャンプに行くとよく日本酒をいただきます

 

最近は、キャンプでも自宅でもよく日本酒を飲みます。

 

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我が家が、日本酒をよくいただく時に使用するのが、ユニフレームから発売されているミニロースター

 

ミニロースターは、ガスコンロやシングルバーナーで、簡単に網焼きができるロースター。

 

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焼き網とバーナパットが分解できるので、コンパクトに持ち運びや収納ができます

 

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今回は、ユニフレームのミニロースターを使用して、ししとうを網焼きにしていただきました。

 

我が家は、ミニロースターを自宅やキャンプでもよく使っていて、いろいろな食材を網焼きにしていただいています。

 

ミニロースターがあると、とても便利ですよ。

 








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*タイトル
ししとうの最強の焼き方!種はそのままで網焼きにするとめちゃ美味しい


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ユニフレームは、新潟県燕三条に1985年に設立されたアウトドアブランド

 

職人気質を社風に、30年近く変わらぬ品質とデザイン。

 



ユニフレームの商品は、全てにおいてしっかりとしたつくりで丈夫につくられています。


 
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痛むことなく長く使用できるのが、ユニフレームの商品を購入するメリット

 

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今回、我が家がししとうを焼くのに使用するのが、ユニフレームから発売されているミニロースター

 

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ミニロースターは、上部の焼き網と下部のバーナパットが分かれるので、コンパクトに収納と持ち運びができます

 

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下部にあるバーナパットは、取り外しでき単独でも使用できます

 

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ミニロースターは、どんなガスコンロやシングルバーナーとも合います

 

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カセットコンロやシングルバーナーにのせるだけで、簡単手軽に網焼きをすることが可能

 

我が家はミニロースターで、いろいろなお酒に合うおつまみを作ってきました。

 

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椎茸が焼ける


 

椎茸は洗わず、そのまま使用します


 

洗うと風味が落ちてしまうので、注意して下さい。



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石づきを取り、かさを下にして下記のようにミニロースターに置き焼いていきます

 

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椎茸が柔らかくなり、水分が出てきたら焼き上がりのサイン

 

醤油を垂らして、いただきます。

 

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椎茸の網焼きは、めちゃくちゃ日本酒と合います


 
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焼肉が焼ける



ミニロースターは、脂身の少ない牛肉やタンなら、網焼きをすることも可能

 

脂身の少ない牛肉やタンなら、それ程五徳が汚れないので掃除が楽。

 

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食パンを焼く



ミニロースターは、炎がバーナパットに当たり、熱が全体に広がります


 

熱が全体に広がるので、部分焼けがないんですね。

 



ミニロースターの網に食パンを置くと、まんべんなく焼きむらがなく、食パンが焼けます。

 

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外はカリッと、中はふっくらと食パンが焼けるのでおすすめ

 

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ほたるいかの素干し


 

ミニロースターで、ほたるいかの素干しをサッと炙ると、香ばしくなり、ちょっとした苦味が、お酒にめちゃくちゃ合います

 

日本酒との相性は、かなり良いですよ。

 

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ほたるいかの素干しは、値段が安く手軽に購入できるのでおすすめします


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ししゃもが焼ける


 

ししゃもも、ミニロースターがあれば、簡単手軽に焼けます

 

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ししゃもをミニロースターで焼くと、外はパリッと中がふっくら焼けるので、かなり美味しくいただけます


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ししとうを焼く



ししとうを袋から開け、ミニロースターの上にのせます



我が家はそのまま焼きましたが、気になる方は、サッと水洗いをして下さい。

 

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種は、一緒に食べられるので、取らなくてもOK

 

我が家は、ししとうの種は取らず、いつも種ありで焼いています。

 


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へたは、食べることはできます

 

 

ただ、網焼きの場合、へたはあまり美味しくないので、食べる時にへたは捨てます。

 

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少し焦げ目が付いたら、焼き上がりのサイン

 

ししとうは、ピーマンの一種に入るので、生で食べることが出来ます。

 



種も生で、いただくことが可能です。生で食べることができるししとうですから、それ程しっかりと焼かなくても大丈夫。

 


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焼き上がったししとうは、醤油と鰹節をかけていただきます

 

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ししとうの苦味と日本酒はかなり合い、日本酒がかなり進みます」

 

日本酒とししとうの相性は、最高です。


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フライパンで焼くより網焼きの方が、よりししとうの風味が味わえて美味しくいただけます

 

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ミニロースターがあれば、カセットコンロやシングルバーナで、簡単手軽に網焼きができます

 

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ミニロースターひとつあれば、簡単手軽に網焼きができるのでおすすめ

 

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まとめ



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今回は、ししとうのおいしい焼き方を紹介しました。

 

我が家は、ししとうを焼く時、フライパンを使わずミニロースターで網焼きにします。

 

網焼きの方が、ししとうの風味を、より味わうことができます。

 

ミニロースターがあれば、簡単手軽に網焼きができます。

 

我が家は、椎茸・ししゃも・ししとうなど、お酒のおつまみを作る時に、ミニロースターを使用します。


 

お酒のおつまみを作るのに、ミニロースターがあればとても便利。


以上、「ししとうの最強の焼き方!種はそのままで網焼きにするとめちゃ美味しい
」でした。











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