肥後守を購入するならサイズが特大か大のどっち？！我が家は特大を使用しています。

2022年04月03日

「ナイフは、値段の高いものから安いものまで、たくさんの種類があり、どれを購入したらいいか迷います」「我が家は、キャンプで料理をする時に、ナイフを使います」キャンプで使うナイフは、オピネルナイフが人気で有名ですが、我が家はオピネルナイフより肥後守をよく使っ ... もっと読む

オピネルだけじゃない！肥後守はキャンプの料理ナイフとして便利に使える。詳しくブログで紹介。

2022年03月13日

「金物の町として知られる兵庫県三木市で製造されているのが、肥後守(ひごのかみ)という折りたたみのナイフ」「肥後守は、明治生まれの歴史あるナイフ」現在、肥後守を製造販売しているのは、兵庫県三木市にある永尾かね駒製作所のみ。肥後守は、フランスの雑誌に紹介された ... もっと読む

2021年06月05日

「どんなに切れるナイフでも、使用していると切れ味が悪くなってきます」我が家が使用している肥後守もそうで、使っていると段々切れ味が悪くなります。「切れなくなった肥後守は、切れるようにしないと、ナイフとしての価値がなくなってしまいます」今回は、今流行りの肥後 ... もっと読む